Gachas de Arroz con Calabacín tierno para las Primeras Etapas de Destete
Cómo hacer Gachas de Arroz con Calabacín: Una Receta Sencilla para los Primeros Alimentos
Estas gachas de arroz con calabacín presentan un hermoso y suave color verde que recuerda a los inicios del verano. Tienen un dulzor sutil que los bebés suelen preferir sobre las gachas de arroz simples, haciendo la hora de comer más agradable. Un comienzo suave y nutritivo para tu pequeño.
Ingredientes
- 15g de Harina de Arroz
- 300g de Agua Filtrada
- 15g de Calabacín
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el calabacín y pélalo. Para la comida de bebé en las primeras etapas, a menudo se omiten las partes fibrosas del calabacín, ya que pueden ser difíciles de digerir.
Step 2
Coloca el calabacín preparado en agua hirviendo y cocina hasta que esté tierno. Esto suele tardar unos 5-7 minutos.
Step 3
Retira el calabacín cocido del agua y déjalo enfriar un poco. Luego, córtalo longitudinalmente y retira con cuidado las semillas. Puedes usar el dorso de un cuchillo o una cuchara para esto.
Step 4
Es importante retirar las semillas del calabacín, ya que contienen fibra y a veces pueden causar reacciones alérgicas en los bebés. Sé minucioso en este paso.
Step 5
Mide aproximadamente 15g de la pulpa del calabacín después de retirar la piel y las semillas. Coloca esto en una licuadora o procesador de alimentos para bebés y haz un puré hasta que esté muy suave. Si es necesario, añade una pequeña cantidad del agua de cocción para ayudar a lograr una consistencia suave.
Step 6
En una olla, combina los 15g de harina de arroz medidos con 200g de agua filtrada. Bate bien con unas varillas para asegurarte de que no queden grumos. Una vez que la harina de arroz esté completamente disuelta, añade el calabacín hecho puré. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue. Continúa removiendo mientras las gachas espesan. Una vez que alcancen la consistencia deseada, cocina a fuego lento durante 1-2 minutos más.
Step 7
¡Tus deliciosas gachas de arroz con calabacín están listas! Su dulzor suave y su encantador color verde de principios de verano seguramente complacerán a tu bebé. ¡Disfruta viendo a tu pequeño saborear esta comida nutritiva! 🙂
