Fondue de Chocolate con Fresas y Plátano: ¡Sumérgete en la Dulzura!
Cómo Hacer Fondue de Chocolate con Fresas y Plátano Fácil y Rápido en Casa
Te presentamos la ‘Fondue de Chocolate con Fresas y Plátano’, un delicioso manjar donde sumergirás fresas frescas y plátanos dulces en cremoso chocolate derretido. Esta receta utiliza chocolate negro de cobertura y un sencillo método de baño maría, lo que la hace increíblemente fácil de seguir para cualquiera. También es una forma fantástica de aprovechar fresas que quizás estén un poco ácidas o no en su punto óptimo de sabor. Siéntete libre de experimentar con otras frutas favoritas o dulces para crear una experiencia de postre más elaborada. Si lo preparas con niños, colocar el chocolate y las frutas y dejar que sumerjan sus propias creaciones añadirá un extra de diversión. ¡Usa esta sencilla receta para crear un momento de postre vibrante y delicioso o una divertida fiesta en casa! Cuando te sientas decaído o necesites un impulso de energía, ¡esta dulce fondue es el remedio perfecto!
Ingredientes- 15 fresas frescas
- 1 plátano maduro
- 100g de chocolate negro de cobertura
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando tus fresas frescas. En un bol, mezcla 2 cucharadas de vinagre con agua y sumerge las 15 fresas durante unos 5 minutos. Este método suave de limpieza ayuda a desinfectarlas y realzar su frescura.
Step 2
Después de remojarlas, escurre bien las fresas en un colador para eliminar el exceso de agua. Luego, recorta con cuidado los tallos verdes (la parte superior). Quitar los tallos facilita mucho el recubrimiento de las fresas con chocolate.
Step 3
Pela el plátano maduro y córtalo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5 cm de grosor. Intenta que los trozos sean lo suficientemente firmes para no deshacerse al mojarlos, pero fáciles de manejar.
Step 4
Ensarta las fresas y los trozos de plátano preparados en brochetas, alternándolos para una presentación colorida. Esto los hace fáciles de mojar y servir.
Step 5
Ahora, vamos a derretir el chocolate. Llena una sartén poco profunda con una cantidad moderada de agua y coloca un bol más pequeño resistente al calor encima, asegurándote de que la base del bol no toque directamente el agua. Añade los 100g de chocolate negro de cobertura al bol. Ajusta el fuego a medio-bajo (alrededor de 5-6 en una placa de inducción) y derrite suavemente el chocolate, removiendo ocasionalmente. Este método de baño maría es clave para evitar que el chocolate se queme y lograr una consistencia suave.
Step 6
Una vez que el chocolate esté completamente derretido y suave, sumerge las brochetas de fruta en el chocolate, cubriéndolas generosamente. Si el chocolate no cubre la fruta lo suficiente, usa una cuchara para rociar o extender el chocolate derretido uniformemente sobre la fruta. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta para una mejor experiencia de sabor.
Step 7
Aquí tienes otra forma deliciosa de disfrutar tu fondue de chocolate con fresas y plátano: ¡mojar también galletas crujientes o gominolas masticables en el chocolate derretido! Sé creativo y explora diferentes combinaciones de sabores.
