Filetes de Atún para Niños: Una Receta Deliciosa y Fácil
¡El Filete de Atún Perfecto para Snacks Infantiles!
Prepara un snack delicioso y saludable para tus hijos con esta sencilla receta de Filetes de Atún. ¡Su textura tierna y su sabor salado son un éxito con los niños! Dóralos en la sartén hasta que estén dorados y sírvelos con una deliciosa salsa de filete para un manjar especial perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para los Filetes de Atún- 1 lata (150g) de atún, escurrido
- 1/2 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 huevo
- 0.2 cucharada de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 2/3 taza de pan rallado
Ingredientes para la Salsa- 5 cucharadas de salsa de filete comprada
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de sirope de maíz (o miel)
- 4 cucharadas de agua
- 5 cucharadas de salsa de filete comprada
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de sirope de maíz (o miel)
- 4 cucharadas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre completamente el atún de la lata usando un colador. Pica finamente 1/2 cebolla y 1/4 zanahoria. Siéntete libre de añadir otras verduras finamente picadas para darle más sabor y nutrición.
Step 2
En un bol grande, combina el atún escurrido, la cebolla y la zanahoria picadas. Añade 0.5 cucharada de ajo picado, 0.2 cucharada de sal, una pizca de pimienta negra, 2/3 taza de pan rallado y 1 huevo. Mezcla suavemente hasta que esté combinado. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que el atún se deshaga. Quieres que la mezcla se mantenga unida. (Nota: He usado poca sal ya que la salsa de filete ya está sazonada. Ajusta según la preferencia de tu hijo.)
Step 3
Toma porciones de la mezcla y dales forma de filetes pequeños y planos, de aproximadamente el tamaño de un filete pequeño. Si la mezcla se siente demasiado suelta y no mantiene su forma, puedes añadir otro huevo o un poco más de pan rallado para lograr una mejor consistencia.
Step 4
Calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén a fuego medio. Coloca con cuidado los filetes de atún formados en la sartén caliente y cocina hasta que estén dorados por ambos lados. Asegúrate de que se cocinen hasta el centro, controlando el fuego para que no se quemen.
Step 5
Para hacer la salsa, combina 5 cucharadas de salsa de filete, 1 cucharada de ketchup, 1 cucharada de sirope de maíz y 4 cucharadas de agua en una cacerola pequeña. Lleva a un hervor suave a fuego medio-bajo y cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Si este proceso te parece complicado, simplemente calienta tu salsa de filete comprada favorita. (Alternativamente, si este paso te resulta muy tedioso, simplemente usa tu salsa de filete comercial preferida.)
Step 6
Sirve los filetes de atún dorados cubiertos con la salsa preparada. Para una comida aún más especial, sírvelos con algunas verduras frescas y frutas. ¡Esto los convierte en un plato maravillosamente atractivo para una fiesta en casa! Disfruta de este filete de atún nutritivo y delicioso con tu familia.
