Filete de Salmón Nutritivo: ¡Crujiente por Fuera, Jugoso por Dentro!
Un Delicioso Filete de Salmón Para Despertar Tu Apetito
Hoy prepararemos un filete de salmón nutritivo y fácil de hacer en casa. Queda maravillosamente crujiente por fuera y jugoso por dentro, ofreciendo un sabor excepcional. ¡Conviértelo en una comida especial para cualquier día!
Ingredientes Principales- 250g de filete de salmón, preparado para filetear
- Una pizca de sal gruesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara el filete de salmón, cortado a un grosor adecuado para asar. El salmón fresco, simplemente asado, se convierte en un plato delicioso.
Step 2
Espolvorea sal gruesa uniformemente sobre la superficie del salmón para sazonar. La sal ayudará a retener los jugos del salmón y realzará su sabor. Déjalo reposar unos 5 minutos para que el sazón penetre.
Step 3
Corta el calabacín y la cebolla en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm de grosor). Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite, luego coloca el salmón, el calabacín y la cebolla preparados en la sartén para asarlos juntos. Las verduras se dorarán, añadiendo sabor al salmón.
Step 4
Una vez que un lado del salmón esté dorado, dale la vuelta con cuidado. El propio salmón libera bastante aceite, por lo que puedes cocinarlo lo suficiente sin añadir aceite extra. Cocina el otro lado del salmón hasta que también esté dorado.
Step 5
Para los filetes de salmón gruesos, también puedes ponerlos de lado para asegurar que se cocinen uniformemente. Comenzará a desprenderse un aroma delicioso; apaga el fuego y traslada el salmón a un plato. ¡Tu filete de salmón crujiente por fuera y jugoso por dentro está completo! Disfrútalo caliente con las verduras de acompañamiento.
