Filete de Diafragma: Receta Fácil con Oferta Especial
Filete de Diafragma Parte 2: Creando una Mesa Elegante con una Oferta Especial
¡Un filete de diafragma increíblemente rentable comprado en una oferta especial de WeMakePrice! Los ingredientes están todos precortados y listos para usar, así que todo lo que necesitas hacer es cocinarlos a la perfección. Esta receta te permite crear un plato de filete digno de restaurante sin esfuerzo. Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para hacer que un día ordinario sea extraordinario.
Ingredientes Principales- Filete de diafragma fresco (de grosor adecuado)
- Un puñado de espárragos crujientes
- 1/2 cebolla morada dulce
- 5-6 tomates cherry jugosos
Sazonador y Salsa- Generosa cantidad de aceite de oliva de alta calidad
- Sal marina gruesa (o sal normal)
- Tu salsa para bistec favorita
- Generosa cantidad de aceite de oliva de alta calidad
- Sal marina gruesa (o sal normal)
- Tu salsa para bistec favorita
Instrucciones de preparación
Step 1
¡El primer paso para darle sabor a tu filete de diafragma! Espolvorea generosamente sal marina gruesa (o sal normal) en ambos lados del filete para sazonarlo. Luego, recubre ligeramente la superficie del filete con aceite de oliva. Calienta una sartén a fuego medio-alto hasta que esté bien caliente. Coloca el filete en la sartén y séllalo durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos por cada lado, hasta que se forme una hermosa costra dorada. Evita mover el filete con demasiada frecuencia mientras lo sellas para mantener los jugos dentro.
Step 2
Dorar la cebolla morada para añadir dulzura y profundidad. Usando el calor residual de la sartén del filete o una sartén separada con un poco de aceite de oliva, dora la cebolla morada cortada en rodajas gruesas hasta que esté bien caramelizada. Su dulzura sutil y aroma fragante combinan maravillosamente con el filete.
Step 3
Ajo, el acompañante perfecto para el filete. Si tienes dientes de ajo enteros, colócalos en la sartén usada para el filete o en una sartén pequeña separada con un poco de aceite de oliva y ásalos hasta que los exteriores estén dorados. El sabor dulce y salado del ajo crea una armonía fantástica con el filete.
Step 4
Dorar los espárragos para mantener su textura crujiente. Recubre ligeramente los espárragos recortados con aceite de oliva y una pizca de sal. Luego, dóralos rápidamente en la misma sartén usada para el filete durante aproximadamente 1-2 minutos. La clave es cocinar ligeramente el exterior mientras se mantiene el interior con una textura crujiente y satisfactoria.
Step 5
Dorar los tomates cherry para un toque de frescura. Corta los tomates cherry por la mitad o dóralos enteros. Calienta un poco de aceite de oliva en la sartén y añade los tomates. Dóralos justo hasta que las pieles comiencen a arrugarse ligeramente; esto concentra su dulzura.
Step 6
El toque final: Rociar la salsa para bistec. Rocía generosamente tu salsa para bistec favorita sobre el filete perfectamente cocido para realzar el sabor. Si no tienes salsa para bistec, servirlo con las verduras asadas también es una opción deliciosa.
Step 7
¡Disfruta tu obra maestra! Coloca artísticamente el filete de diafragma sellado y las coloridas guarniciones de verduras en un plato para una comida de calidad de restaurante en casa. ¡Buen provecho!
