Fideos Ramen Estilo Jjamppong con Sabor Ahumado
Cómo Preparar Deliciosos Fideos Ramen Jjamppong Caseros con Ingredientes Abundantes
¡Hoy, te traigo una receta fantástica para mejorar tus fideos ramen instantáneos! Esta receta consiste en aprovechar esos ingredientes que te quedan en el refrigerador y congelador, como vieiras, almejas, mariscos mixtos y panceta de cerdo en láminas finas, para crear un lujoso plato de ramen inspirado en el jjamppong. Incluso sin estos extras premium, te mostraré cómo lograr un sabor de jjamppong verdaderamente delicioso. ¡Prepárate para una experiencia de ramen como ninguna otra!
Ingredientes
- 1 paquete de ramen instantáneo
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/3 cebolla de verdeo (cebolleta)
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras que realzarán el sabor de tus fideos ramen estilo jjamppong. Corta la cebolla de verdeo en diagonal (aproximadamente 1/3 de tallo) y la media cebolla en rodajas finas.
Step 2
Calienta una olla a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Agrega la cebolla de verdeo cortada, el ajo picado (1 cucharada), la base de sopa del ramen (1 sobre) y el gochugaru (1 cucharada). Sofríe estos ingredientes hasta que estén fragantes, teniendo cuidado de que no se quemen. Este paso crea la base rica y picante para tu jjamppong.
Step 3
Vierte 500 ml de agua en la olla con las verduras salteadas y el condimento. Remueve bien con palillos para disolver completamente la base de la sopa. Lleva el agua a ebullición a fuego alto.
Step 4
Una vez que el caldo esté hirviendo vigorosamente, añade los ingredientes de cobertura que desees. Siéntete libre de agregar vieiras, almejas, mariscos mixtos, panceta de cerdo o cualquier otro ingrediente que tengas en tu refrigerador o congelador. ¡Cargarlo con estos ingredientes transformará tu simple ramen en un plato gourmet de jjamppong!
Step 5
Después de que los ingredientes de cobertura se hayan cocido, añade los fideos ramen al caldo hirviendo. Remueve suavemente con palillos para separar los fideos y asegurar que se cocinen de manera uniforme.
Step 6
Finalmente, añade la cebolla cortada y una pizca de pimienta negra si lo deseas. Deja que hierva a fuego lento por un momento más hasta que todo esté bien combinado. ¡Tus sabrosos fideos ramen jjamppong con un aroma ahumado están listos para ser disfrutados!
