Fideos de Pollo Picante Carbonara con Fideos de Cristal
Creando Fideos de Cristal Buldak Carbonara con la Nueva Salsa Buldak Carbonara
¡Compré la nueva salsa Buldak Carbonara y pensé en qué platillo podría usarla! Decidí que combinaría perfectamente con los fideos de cristal por su textura masticable, así que creé esta receta. Es un plato de fusión único que mezcla el picante del Buldak con la cremosidad de la carbonara. ¡Perfecto para una comida rápida y sabrosa!
Ingredientes Principales- 10 hebras de fideos de cristal coreanos (dangmyeon), masticables
- 2 lonchas de tocino ahumado (bacon), sabroso
- 8 piezas de pastel de arroz para sopa (tteokguk tteok), blandos
Salsa y Condimentos- 3 cucharadas de Salsa Buldak Carbonara (para un sabor rico y picante)
- 3 cucharadas de Salsa de Pasta Cremosa (para una textura suave y cremosa)
- 1 cucharada de ajo picado (realza el aroma y el sabor)
- 1 taza de agua (aprox. 200 ml, para ajustar la consistencia de la salsa)
- 3 cucharadas de Salsa Buldak Carbonara (para un sabor rico y picante)
- 3 cucharadas de Salsa de Pasta Cremosa (para una textura suave y cremosa)
- 1 cucharada de ajo picado (realza el aroma y el sabor)
- 1 taza de agua (aprox. 200 ml, para ajustar la consistencia de la salsa)
Instrucciones de preparación
Step 1
Remoje los fideos de cristal coreanos en agua durante aproximadamente 4 horas hasta que estén completamente rehidratados y flexibles. Esto asegurará que queden masticables pero tiernos al cocinarse.
Step 2
Pique finamente el tocino en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm de ancho). La grasa que suelta el tocino aporta un sabor delicioso, por lo que se recomienda incluirlo.
Step 3
Caliente una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Añada el ajo picado y el tocino cortado, luego sofría hasta que estén fragantes y el tocino ligeramente crujiente, teniendo cuidado de no quemar el ajo. Este paso crea una base llena de sabor.
Step 4
Vierta 1 taza (aprox. 200 ml) de agua en la sartén con el ajo y el tocino sofritos. Luego, agregue 3 cucharadas de salsa de pasta cremosa y mezcle bien.
Step 5
A continuación, agregue 3 cucharadas de salsa Buldak Carbonara para introducir el toque picante. Revuelva todo hasta que las salsas estén bien incorporadas.
Step 6
Una vez que la mezcla de salsa comience a hervir a fuego lento, añada los fideos de cristal remojados y los pasteles de arroz. Revuelva para asegurar que todo quede uniformemente cubierto con la salsa.
Step 7
Continúe cocinando a fuego medio durante unos 5-7 minutos, o hasta que los pasteles de arroz estén tiernos y la salsa haya espesado a su gusto. Remueva ocasionalmente para evitar que se pegue. ¡Sus deliciosos Fideos de Cristal Buldak están listos para disfrutar calientes!
