Fideos Dan Dan de Cacahuete ‘Súper Fáciles’ con Ramen Instantáneo
Receta Estilo Maestro Baek: ¡Fideos Dan Dan de Cacahuete que Puedes Preparar en 10 Minutos, Incluso Solo!
Esta receta es increíblemente sencilla, perfecta para cocineros principiantes y para quienes viven solos, ¡pero presume de un perfil de sabor sorprendentemente profundo que recuerda a los auténticos fideos Dan Dan japoneses! (Aunque no es una réplica exacta, captura la esencia maravillosamente). La textura masticable de los fideos de ramen instantáneo combinada con la rica y cremosa mantequilla de cacahuete crea una armonía inesperadamente deliciosa. Es la comida perfecta para tu vida en solitario, ¡así que vamos a prepararla ahora mismo!
Base de Ramen y Cremosiadad- 1/2 paquete de base de sopa en polvo para ramen (ajustar según el tipo de ramen)
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (se recomienda una mantequilla de cacahuete básica, suave y sin azúcar)
Mejora de Sabor y Textura- 1/4 tallo de cebolleta, finamente picada para decorar
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile rojo (ajustar el picante a tu gusto)
- 1/4 tallo de cebolleta, finamente picada para decorar
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile rojo (ajustar el picante a tu gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
En una olla, añade una cantidad adecuada de agua (un poco menos de lo recomendado en el paquete de ramen). Antes de que el agua hierva, agrega primero la base de sopa en polvo y la mezcla de verduras deshidratadas (si la incluye) del paquete de ramen. Este paso ayuda a que la base de sopa se disuelva mejor, profundizando el sabor umami.
Step 2
Una vez que el agua comience a hervir, añade los fideos de ramen. Separa suavemente los fideos mientras se cocinan para evitar que se peguen. Cuando los fideos estén parcialmente cocidos, escurre aproximadamente la mitad del agua. ¡Este es un paso crucial para crear un caldo rico!
Step 3
Ahora es el momento de añadir los ingredientes clave que transformarán tu ramen en ‘Fideos Dan Dan’. A la olla con el agua restante, agrega la 1/2 paquete de base de sopa en polvo para ramen y 1 cucharada de mantequilla de cacahuete. Remueve bien hasta que esté suave. Es importante asegurarse de que la mantequilla de cacahuete se incorpore completamente sin grumos, usando palillos o un cucharón.
Step 4
Finalmente, añade los ingredientes que realzarán el sabor. Incorpora las cebolletas finamente picadas y 1/2 cucharada de hojuelas de chile rojo. Puedes ajustar la cantidad de hojuelas de chile según lo picante que te guste. ¡Siéntete libre de añadir otra 1/2 cucharada si prefieres más picante!
Step 5
Con todos los ingredientes añadidos, cocina durante 1-2 minutos más, o hasta que los fideos estén completamente cocidos. Ten cuidado de no cocinar demasiado los fideos hasta que se ablanden. Remueve bien para que el caldo cubra bien los fideos. Querrás que los fideos queden agradablemente masticables. ¡Tus deliciosos Fideos Dan Dan de Cacahuete están listos!