Espaguetis con Salsa Boloñesa ‘Hambak Steak’ de Baek Jong-won: Súper Sencillos
Receta Mágica de Espaguetis con Salsa Boloñesa Usando Carne de ‘Hambak Steak’ de Tu Nevera
¡Prepara unos espaguetis con salsa boloñesa fantásticos en poco tiempo con las sobras de masa de carne para hambak steak! Disfruta en casa de unos espaguetis con un sabor intenso y delicioso que rivaliza con los de los restaurantes. Revelamos el secreto para conseguir sabores profundos y sabrosos sin pasos complicados.
Ingredientes Principales- Mezcla de carne para hamburguesa ‘Hambak Steak’, 160g (comprada o casera)
- Pasta para espaguetis, 90g (para una porción)
- Queso cheddar en lonchas, 2 lonchas
- Cebolla, 1/2, finamente picada
- Kétchup, 2/3 taza (aprox. 160ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén amplia a fuego medio-bajo y añade aceite de cocina generosamente. Agrega la 1/2 cebolla finamente picada y sofríe durante unos 2-3 minutos hasta que esté transparente, permitiendo que desarrolle su fragancia. Sofreír la cebolla lo suficiente para realzar su dulzura es crucial.
Step 2
Añade los 160g de mezcla de carne para hambak steak a la sartén. Usa una cuchara o espátula para desmenuzar la carne en trozos más pequeños mientras se cocina. Continúa sofriendo, deshaciendo la carne y mezclándola con la cebolla y los jugos que suelta para crear una base bien combinada.
Step 3
Una vez que la carne esté parcialmente cocida, vierte 2/3 taza (aprox. 160ml) de kétchup y mezcla bien. El kétchup proporcionará la base agridulce para la salsa boloñesa. Remueve para combinar el kétchup con la grasa desprendida de la carne y las cebollas.
Step 4
Añade 1 taza (aprox. 240ml) de agua y remueve hasta que todos los ingredientes estén uniformemente combinados. La salsa comenzará a espesarse y a desarrollar un sabor más profundo a medida que hierve a fuego lento. Mantén el fuego medio-bajo mientras se cocina.
Step 5
Cuando la salsa haya espesado ligeramente y los ingredientes estén bien incorporados, coloca las 2 lonchas de queso cheddar encima de la salsa y tapa la sartén. El queso derretido añadirá riqueza a la salsa y la hará aún más suave. Espera unos 1-2 minutos hasta que el queso se derrita por completo.
Step 6
Añade los 90g de espaguetis previamente cocidos a la salsa. Mezcla suavemente los espaguetis con el queso derretido y la salsa boloñesa hasta que estén uniformemente cubiertos. Una vez que los espaguetis estén bien cubiertos con la salsa, ¡tus deliciosos espaguetis con salsa boloñesa estarán listos! Puedes decorar con perejil picado u otras hierbas si lo deseas.
