¡El espagueti es un plato ideal para un almuer muy simple pero satisfactorio en casa! Hoy en día, con la gran variedad de salsas prehechas disponibles, puedes preparar fácilmente una deliciosa pasta solo con fideos de espagueti y salsa. Lo que antes se consideraba un manjar exclusivo de restaurantes, ahora es accesible para los cocineros caseros gracias a los convenientes kits de comida. Muchos productos listos para calentar ofrecen un sabor y textura de calidad de restaurante. Por ejemplo, ‘백설 프리미엄 파스타/스파게티’ (una marca coreana) viene en un paquete de 320g con 1,168 calorías, recomendado para 3-4 porciones con un tiempo de cocción de 8 minutos. Está hecho con 100% sémola de trigo duro italiano para una auténtica pasta italiana. Su precio asequible lo convierte en una opción popular, pero ¿sabías que existen muchos tipos de fideos de espagueti más allá de los largos clásicos? Las formas de pasta comunes incluyen macarrones, fusilli, penne y lasaña. La pasta seca se disfruta tradicionalmente en el sur de Italia, mientras que la pasta fresca es más común en el norte. ‘백설 파스타’ es un producto de pasta seca, aunque la pasta fresca también está ganando popularidad. La pasta hecha con 100% sémola de trigo duro italiano contiene aproximadamente 365 calorías por cada 100g. ‘Pasta’ en italiano se refiere a la masa hecha con harina, y la sémola derivada del trigo duro molido se utiliza para producir diversas formas como espagueti, macarrones y lasaña. El espagueti, un plato italiano representativo, ¡es amado en todo el mundo! Si bien cada producto tiene sus propias instrucciones de cocción, algunos consejos pueden mejorar tu espagueti casero. Añadir sal al agua hirviendo ayuda a que el gluten de la pasta retenga su estructura y absorba sabor, lo que resulta en una textura más masticable. Un método común implica hervir 2000cc de agua con 20g de sal. Una vez hirviendo, añade los fideos de espagueti. Remueve ocasionalmente para evitar que los fideos se peguen. El tiempo de cocción del espagueti se puede ajustar según tu textura preferida. ‘Al dente’, favorecido en la cocina occidental, significa firme al morder y generalmente toma unos 8 minutos. Para una textura preferida por muchos coreanos, alrededor de 10 minutos es ideal. Si prefieres fideos más blandos, cocina durante unos 12 minutos. Estas son pautas generales; consulta siempre las instrucciones de cocción en el paquete. Una porción estándar de fideos de espagueti es aproximadamente del tamaño de una moneda de 500 wones, unos 80g a 100g. Sin embargo, para exámenes culinarios como la prueba práctica de ‘Yangshik Jorisa’ (Cocinero de Cocina Occidental), una porción se considera 70g.