Esgusado de Calabaza, Maíz y Huevo Reconfortante
Snack Saludable para Dieta: ¡Prepara este Esgusado de Calabaza, Maíz y Huevo en un Momento!
Les presento mi receta de un delicioso esguzado de calabaza, maíz y huevo, que preparé esta semana. ¡Es un snack o comida ligera y saludable perfecto!
Ingredientes- 1 calabaza (tamaño mediano)
- Aproximadamente 1/2 taza de granos de maíz enlatado
- 1 huevo grande
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 1 rebanada de queso procesado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la calabaza. Luego, corta aproximadamente el cuarto superior de la calabaza para crear una tapa. Coloca las mitades de calabaza cortadas en un recipiente apto para microondas y cocina en el microondas durante unos 7 minutos. Esto ablandará la calabaza, facilitando la extracción de las semillas y el vaciado de la pulpa.
Step 2
Saca con cuidado la calabaza cocida del microondas. Usando una cuchara, raspa suavemente y desecha las semillas y cualquier parte fibrosa del interior de la calabaza. Es mejor vaciarla bien para que el interior quede limpio.
Step 3
Ahora, casca con cuidado 1 huevo en la cavidad vaciada de la calabaza. Intenta no romper la yema al cascarlo. Una vez que el huevo esté dentro, usa un tenedor para romper ligeramente la yema. Romper la yema ayuda a que se mezcle mejor con otros ingredientes y asegura una cocción uniforme.
Step 4
Sazona el huevo con una pizca de sal y pimienta. Esparce los granos de maíz enlatado de manera uniforme sobre el huevo. A continuación, desgarra la rebanada de queso procesado en trozos y distribúyelos sobre el maíz. Vuelve a colocar la tapa de calabaza encima. Coloca la calabaza rellena en la cesta de tu freidora de aire y cocina a 180°C (350°F) durante 9 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el modelo de tu freidora.
Step 5
Al terminar el tiempo de cocción, retira con cuidado la calabaza de la freidora de aire. Abre la tapa y comprueba si el huevo está completamente cocido. Si la parte superior del huevo parece poco cocida, puedes volver a tapar la calabaza (con la tapa o film transparente) y cocinarla en el microondas durante unos 3 minutos adicionales. Ajusta el tiempo del microondas según su potencia.
Step 6
Transfiere el esguzado de calabaza, maíz y huevo perfectamente cocido a un plato. Usa un cuchillo para cortar la calabaza en porciones. ¡Disfruta de esta deliciosa y satisfactoria creación mientras está caliente, especialmente cuando el queso se derrite y queda cremoso! Este esguzado saludable de calabaza y maíz es una opción deliciosa y nutritiva.
