Ensalada Refrescante y Dulce de Frutas con Marmelada de Yuzu
Una Ensalada de Frutas de Temporada Sustanciosa y Saludable con un Delicioso Aderezo de Marmelada de Yuzu
¡Prepare una deliciosa ensalada de frutas utilizando la marmelada de yuzu que le sobró! Esta receta combina la dulzura del melón coreano de temporada (chamoe), el fragante aroma de las naranjas y la frescura de los pepinos, todo realzado con huevos duros para una comida satisfactoria. Es perfecta como un bocadillo sustancioso o un postre saludable. Vacíe su refrigerador y cree esta deliciosa ensalada utilizando las frutas que tenga a mano.
Ingredientes de la Ensalada- 1 melón coreano grande (chamoe)
- 1/2 pepino
- 1/2 naranja
- 2 huevos duros
Aderezo de Marmelada de Yuzu- 2 cucharadas de marmelada de yuzu
- 1 cucharada de extracto de ciruela (maesilcheong)
- 2 cucharadas de marmelada de yuzu
- 1 cucharada de extracto de ciruela (maesilcheong)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los ingredientes frescos para su ensalada: el melón coreano, la naranja, el pepino y los huevos duros. Lave bien todos los ingredientes.
Step 2
Ahora, hagamos el aderezo de marmelada de yuzu. Comience vertiendo 1 cucharada de extracto de ciruela en un tazón pequeño.
Step 3
Agregue 2 cucharadas de marmelada de yuzu al tazón y mézclelos bien para crear un delicioso aderezo. Si prefiere un aderezo menos dulce, no dude en ajustar la proporción a 1:1 de marmelada de yuzu y extracto de ciruela.
Step 4
Pele el melón coreano y córtelo en trozos del tamaño de un bocado. Corte el pepino de manera similar. Pele la naranja y separe los gajos en trozos fáciles de comer. Coloque las frutas preparadas de manera atractiva en un plato grande y ancho para servir.
Step 5
Pele los huevos duros y córtelos por la mitad. Estos agregarán un toque agradable a la ensalada.
Step 6
Rocíe generosamente el aderezo de marmelada de yuzu preparado sobre la ensalada de frutas. El refrescante aroma a yuzu estimulará su apetito.
Step 7
¡Y aquí tiene una deliciosa Ensalada de Frutas con Marmelada de Yuzu! Decórela bellamente con cualquier otra fruta que tenga en casa para un postre impresionante o una alternativa de comida saludable. ¡Disfrute de la deliciosa combinación de frutas frescas con el aderezo ácido y dulce de yuzu!
