Ensalada Refrescante de Pepino y Palitos de Cangrejo con Aderezo de Mostaza
Menú Imprescindible para Fiestas de Cumpleaños: Ensalada de Pepino y Palitos de Cangrejo Ácida y Dulce con Aderezo de Mostaza
Vamos a preparar una deliciosa ensalada de pepino y palitos de cangrejo que es dulce y ácida, con un agradable toque de mostaza. ¡Es perfecta para ocasiones especiales y seguro que encantará a tus invitados!
Ingredientes Principales- 1 pepino
- 5 palitos de cangrejo (surimi)
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy prepararemos una refrescante ensalada de pepino y palitos de cangrejo. Es un plato maravilloso que es tanto dulce como ácido, con un delicioso sabor a mostaza que despertará tu apetito. Es perfecta como aperitivo o como guarnición.
Step 2
Los ingredientes clave para este plato son un pepino fresco y cinco palitos de cangrejo. Para el aderezo, usaremos 6 cucharadas de aderezo preparado para ensalada de mostaza, y una pizca de semillas de sésamo tostado para un aroma a nuez. (Si no tienes aderezo preparado, ¡no te preocupes! A continuación, te proporcionaremos instrucciones para hacer el tuyo propio).
Step 3
Primero, lava bien el pepino. Prepara los palitos de cangrejo cortándolos finamente en diagonal o desmenuzándolos en trozos del tamaño de un bocado. En un bol grande, combina el pepino y los palitos de cangrejo preparados. Vierte las 6 cucharadas de aderezo de mostaza preparado sobre ellos. Ponte guantes y mezcla suavemente todo hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que el pepino se deshaga. Si vas a hacer el aderezo desde cero, bate 1.5 cucharadas de mostaza japonesa, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja y una pizca de semillas de sésamo tostado en un bol pequeño aparte hasta que el azúcar se disuelva. Usa este aderezo casero para la ensalada.
Step 4
Una vez que todo esté bien mezclado, transfiere la ensalada de pepino y palitos de cangrejo a una fuente para servir. Espolvorea una pizca de semillas de sésamo tostado por encima como guarnición. ¡Listo! Tu deliciosa, ácida y ligeramente picante ensalada de pepino y palitos de cangrejo está lista. Es un plato excelente para recibir invitados y un favorito entre los niños. ¡Disfruta de esta maravillosa ensalada que seguro impresionará!
