Ensalada Refrescante de Gelatina de Bellota
Prepara una Deliciosa Comida Dietética: Ensalada de Gelatina de Bellota
Una ensalada de gelatina de bellota sin remordimientos que no te hará preocupar por aumentar de peso. Es ideal para dietas.
Ingredientes para la Ensalada- 150g de gelatina de bellota
- 2 hojas de lechuga
- 1/2 pimiento morrón (pimentón)
- 1/2 pepino
Aderezo para la Ensalada- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de sirope de ciruela
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de sirope de ciruela
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las hojas de lechuga bajo agua corriente. Separa las hojas con cuidado, enjuágalas bien y luego escúrrelas completamente en un colador. Asegurarse de eliminar el exceso de agua es crucial para una ensalada crujiente. Una vez escurridas, desgarra la lechuga en trozos de tamaño bocado, de aproximadamente 3-4 cm. Desgarrarla a mano conserva una mejor textura que cortarla.
Step 2
A continuación, saca la gelatina de bellota de su envase y enjuágala ligeramente. Córtala primero en rodajas de 1 cm de grosor y luego córtalas en tiras de unos 3-4 cm de largo. Prepara el pepino y el pimiento morrón quitando las semillas y cortándolos en trozos de longitud similar a la gelatina de bellota. Coloca estos ingredientes preparados de manera atractiva sobre la lechuga escurrida para formar la base de la ensalada.
Step 3
Ahora, ¡preparemos un delicioso aderezo para ensalada! En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de salsa de soja para un sabor profundo, 1 cucharada de vinagre balsámico para una dulzura ácida, y 2 cucharadas de sirope de ciruela para una dulzura suave. Añade 1 cucharada de aceite de sésamo para un aroma a nuez y, finalmente, 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro para textura y atractivo visual. Bate todo junto con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el aderezo esté suave.
Step 4
Rocía uniformemente el aderezo recién hecho y refrescante sobre tu ensalada de gelatina de bellota. Puedes ajustar la cantidad de aderezo según tu preferencia personal. Puedes disfrutarla inmediatamente, o refrigerarla por un corto tiempo para una experiencia aún más fresca y deliciosa. Esta ensalada de gelatina de bellota es una comida maravillosamente ligera pero satisfactoria, o un refrigerio saludable. ¡Disfruta de tu deliciosa ensalada!
