Ensalada Rápida de Batata y Huevo
Prepara una Deliciosa Ensalada de Batata y Huevo ¡en un Instante!
¡Te enseñamos a preparar una ensalada de batata y huevo rápida y deliciosa, perfecta para una comida veloz! Esta receta es increíblemente rápida y satisfactoria.
Ingredientes Principales- 3 batatas medianas
- 2 huevos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cuece las batatas y los huevos. Coloca las batatas en una olla con abundante agua y cocina durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Por separado, cuece los huevos en agua hirviendo durante unos 7-8 minutos hasta que estén duros.
Step 2
Con cuidado, pela las batatas y los huevos cocidos. Es más fácil pelarlos mientras aún están tibios.
Step 3
Coloca las batatas peladas en un bol grande y machácalas a fondo con un tenedor o machacador hasta obtener una textura suave. Añade 4 cucharadas de leche y mezcla bien. Esto ayudará a conseguir una textura húmeda y cremosa.
Step 4
Incorpora 1 cucharada de leche condensada azucarada para añadir un toque de dulzura. Mézclala a fondo con las batatas machacadas. La leche condensada aporta una dulzura suave que combina maravillosamente con la ensalada.
Step 5
Añade 1 cucharadita de queso crema para un sabor más rico y mézclalo hasta que esté suave y bien combinado. El queso crema aporta profundidad y una cremosidad lujosa a la ensalada.
Step 6
Para una capa adicional de sabor, añade 1 cucharadita de aceite de coco. Aunque es opcional, el sutil aroma del aceite de coco complementa la dulzura de las batatas de maravilla, realzando el sabor general. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
Step 7
Continúa mezclando todos los ingredientes a fondo con una espátula o cuchara hasta lograr una consistencia suave y uniforme. Este paso de mezcla es clave para asegurar que todos los sabores se combinen a la perfección.
Step 8
Finalmente, añade 1 cucharada de granos de maíz escurridos y mézclalos suavemente. El estallido del maíz añade un contraste de textura delicioso, haciendo la ensalada más interesante. ¡Tu deliciosa Ensalada de Batata y Huevo está lista!
Step 9
Sirve la ensalada en la porción deseada. Es perfecta como desayuno rápido, un delicioso tentempié para niños, o incluso como relleno para sándwiches. Esta ensalada fácil de preparar, nutritiva y sabrosa es algo que querrás hacer a menudo. ¡Disfruta de esta deliciosa receta que se prepara en muy poco tiempo!
