Ensalada Nutritiva de Arándanos con Aderezo Cremoso de Aguacate
Receta de Ensalada Vibrante de Arándanos con Aderezo Casero de Aguacate
Disfrute de una comida completa con esta vibrante ensalada de arándanos que presenta un aderezo de aguacate rico y cremoso. Está repleta de nutrientes y rebosa de sabores frescos, lo que la convierte en una opción ligera pero satisfactoria.
Ingredientes de la Ensalada- Arándanos frescos
- Repollo finamente rallado
- Frutos secos variados (por ejemplo, almendras, nueces)
Aderezo Cremoso de Aguacate- Puré de aguacate maduro
- Cebolla finamente picada
- Tomate en cubitos
- Semillas de perilla molidas (deulkkae garu)
- Sirope de manzana o jugo de manzana
- Extracto de ciruela (maesilcheong)
- Vinagre + Jugo de limón (ajustar al gusto)
- Aceite de oliva
- Puré de aguacate maduro
- Cebolla finamente picada
- Tomate en cubitos
- Semillas de perilla molidas (deulkkae garu)
- Sirope de manzana o jugo de manzana
- Extracto de ciruela (maesilcheong)
- Vinagre + Jugo de limón (ajustar al gusto)
- Aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare el sabroso aderezo de aguacate. En un bol, combine el puré de aguacate maduro con la cebolla finamente picada y el tomate en cubitos. Agregue el dulce sirope de manzana (o jugo de manzana), el extracto de ciruela agridulce y un chorrito de vinagre y jugo de limón para darle brillo. (No dude en ajustar la proporción de vinagre y jugo de limón para lograr su nivel de acidez preferido.) Finalmente, espolvoree las semillas de perilla molidas para dar un toque a nuez y rocíe con aceite de oliva fragante. Mezcle suavemente todo hasta que esté suave y bien combinado, asegurándose de que no queden grumos grandes. ¡Su aderezo cremoso de aguacate ya está listo!
Step 2
Ahora, preparemos la ensalada. Lave bien y ralle finamente el repollo. Tenga listos sus arándanos frescos y los frutos secos variados (como almendras y nueces). Comience colocando el repollo rallado en el fondo de su bol para servir. Espolvoree una generosa cantidad de arándanos frescos sobre el repollo. A continuación, rocíe una buena porción del aderezo de aguacate preparado sobre los arándanos. Repita el proceso de capas agregando otra capa de repollo rallado, seguida de más arándanos y los frutos secos crujientes. Termine rociando el aderezo de aguacate restante en la parte superior. (Colocar los ingredientes en capas crea una presentación hermosa.)
Step 3
Sirva su deliciosa ensalada generosamente y ¡disfrute! La armoniosa combinación de verduras frescas, bayas dulces, frutos secos crujientes y el aderezo cremoso de aguacate creará una experiencia de sabor deliciosa. Esta ensalada es lo suficientemente sustanciosa como para ser una comida completa, lo que la convierte en una excelente opción para una comida ligera pero muy nutritiva.
