Ensalada Frutal de Caqui: Dulce y Refrescante
De Ocasiones Especiales a Meriendas Infantiles: Receta de ‘Ensalada Frutal de Caqui’
Prepárate para una deliciosa Ensalada Frutal de Caqui que es perfecta como merienda saludable o como un plato elegante para invitados. Esta ensalada combina la dulzura del caqui con frutas frescas y palitos de cangrejo sabrosos.
Ingredientes Principales- 3 mandarinas frescas
- 2 caquis maduros
- 1/2 pepino
- 2 barritas de surimi (palitos de cangrejo)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos a preparar una deliciosa ensalada de frutas que todos pueden disfrutar! Esta receta utiliza caquis de temporada para realzar su dulzura natural y beneficios para la salud.
Step 2
Primero, pela las mandarinas y separa los gajos. Para los caquis, retira el corazón y córtalos en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente cubos de 1 a 1.5 cm. Corta el pepino por la mitad, retira las semillas y luego córtalo en dados de un tamaño similar al de los caquis. Desmenuza las barritas de surimi con las manos o córtalas en rodajas de 1 cm de grosor.
Step 3
En un bol grande, combina las mandarinas, los caquis, el pepino y el surimi preparados. Agrega la mayonesa, la sal y el azúcar. Mezcla todo suavemente, teniendo cuidado de no aplastar las frutas. El azúcar ayuda a realzar la dulzura natural y equilibrar la riqueza de la mayonesa.
Step 4
Finalmente, añade los cacahuetes para un delicioso crujido y sabor a nuez. Puedes añadirlos enteros o picarlos ligeramente para una textura más suave, según tu preferencia. Mezcla suavemente una vez más para asegurar que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos con el aderezo. Recuerda, la clave es preservar los sabores frescos de los ingredientes, así que evita mezclar en exceso.
