Ensalada de Cebollino Chino Ligera y Saludable (Apta para Dieta)
Ensalada de Cebollino Chino Deliciosa y Ligera para tu Dieta
Esta es una receta que solía preparar a menudo mientras seguía una dieta. Es una ensalada de cebollino chino fresca y saludable, perfecta para una comida ligera y sin remordimientos.
Ingredientes Principales- 1 manojo de cebollino chino fresco (aproximadamente 1/4 de manojo estándar)
- 1/4 zanahoria
Aderezo- 40g de aderezo oriental (comercial o casero)
- Copos de ajo, 4 toques (ajustar al gusto)
- 20g de vinagre (añadir un poco más si prefieres un sabor más ácido)
- Semillas de sésamo, 2 toques (para un sabor a nuez)
- 40g de aderezo oriental (comercial o casero)
- Copos de ajo, 4 toques (ajustar al gusto)
- 20g de vinagre (añadir un poco más si prefieres un sabor más ácido)
- Semillas de sésamo, 2 toques (para un sabor a nuez)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien los cebollinos frescos bajo agua corriente. Retira las partes duras de la base y córtalos en trozos de unos 4-5 cm de largo, fáciles de comer. Cortarlos en un tamaño manejable asegura que se mezclen bien con el aderezo y sean fáciles de comer.
Step 2
Pela la zanahoria, lávala y luego córtala en juliana fina. Esto añadirá un color encantador y una textura crujiente a la ensalada.
Step 3
En un bol grande, combina los cebollinos preparados y las zanahorias en juliana.
Step 4
Espolvorea los copos de ajo sobre los cebollinos y las zanahorias. Esto añade un delicioso crujido y un aroma sabroso. No dudes en ajustar la cantidad a tu gusto.
Step 5
Añade 20g de vinagre al bol para darle un toque ácido. Si prefieres un sabor más ácido, puedes aumentar esta cantidad a 25g.
Step 6
Vierte los 40g de aderezo oriental. Mezcla suavemente los ingredientes con las manos. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los cebollinos se ablanden demasiado. El objetivo es cubrir todo de manera uniforme.
Step 7
Termina espolvoreando 2 toques de semillas de sésamo sobre la ensalada para un toque extra de sabor a nuez. ¡Tu deliciosa y refrescante Ensalada de Cebollino Chino para Dieta está lista! ✌✌ Es perfecta como plato de acompañamiento, una ensalada ligera o incluso para acompañar un bol de arroz.
