Ensalada de Cebolleta a la Parrilla: Dulce y Tostada
Ensalada de Cebolleta a la Parrilla, ¡La Sorprendente Transformación de la Cebolleta!
¡La cebolleta es un ingrediente fundamental en nuestra cocina! Descubra la maravillosa versatilidad de la cebolleta, desde la raíz hasta la hoja, preparando esta ‘Ensalada de Cebolleta a la Parrilla’ que es maravillosamente tierna y dulce. Esta receta le ayudará a descubrir un nuevo lado de la cebolleta y le permitirá crear un plato impresionante con pasos sencillos, perfecto para recibir invitados u ocasiones especiales. ¡La vista de la ensalada de cebolleta a la parrilla, que comienza alrededor de las 03:29 en el video, es realmente deliciosa! Experimente una ensalada encantadora donde la dulzura de la cebolleta armoniza perfectamente con la sabrosa salsa. ¡Pruebe a hacer esta irresistible ensalada de inmediato!
Ingredientes Principales- 2 cebolletas grandes (Elija cebolletas frescas y carnosas.)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien las cebolletas frescas. Dependiendo de su tamaño, córtelas en 3 o 4 trozos, cada uno de aproximadamente 7-10 cm de largo. Si las corta demasiado largas, pueden ser difíciles de asar.
Step 2
Específicamente, las partes blancas de las cebolletas son más gruesas, así que córtelas por la mitad una vez más para facilitar el asado. Esto asegura que la salsa se distribuya uniformemente y se cocinen a un ritmo constante.
Step 3
Coloque las cebolletas preparadas en un bol amplio. Añada 3 cucharadas de aceite de oliva y mezcle para cubrir todas las cebolletas uniformemente. El aceite de oliva realza el sabor de las cebolletas y las mantiene húmedas después de asarlas.
Step 4
Ahora, hagamos el corazón de esta deliciosa ensalada de cebolleta a la parrilla: ¡el aderezo! En un bol pequeño, combine 1/2 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de agua, 1/2 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de vino de cocina y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva.
Step 5
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo sin añadir aceite. Coloque las cebolletas recubiertas de aceite en una sola capa y áselas hasta que estén ligeramente doradas y un poco chamuscadas por ambos lados. Asar lentamente a fuego medio-bajo evita que se quemen y permite que se desarrolle el dulzor natural de las cebolletas. Busque una textura ligeramente caramelizada y tierna.
Step 6
Coloque las cebolletas bien asadas en el aderezo preparado y mezcle suavemente para cubrirlas. Asegurarse de que el aderezo cubra uniformemente las cebolletas hará que estén aún más deliciosas. Sirva inmediatamente mientras estén calientes para disfrutar de una deliciosa ensalada de cebolleta a la parrilla, tierna, jugosa y con un sabor dulce y salado.
