Prepare un delicioso encurtido de Myeonginamul, también conocido como ajo de montaña de las prístinas regiones de Gangwon-do o una preciada especialidad de la isla de Ulleungdo. Cultivadas con brisas marinas, estas hojas de ajo silvestre desprenden un aroma maravillosamente fragante. Si lo encurte ahora, alcanzará su punto óptimo de sabor en unas dos semanas, con una salmuera agridulce perfectamente equilibrada. ¡Este plato es un elemento esencial para cualquier festín de carne, elevando su experiencia culinaria! Se ha convertido en uno de mis favoritos recientes, ¡y le recomiendo encarecidamente que lo prepare!