Elegantes y Deliciosas Canapés de Myeongran
Aperitivos Sencillos de Myeongran (Huevas de Abadejo): Crea Deliciosas Canapés de Myeongran, Perfectas como Bocadillos para Acompañar Bebidas
Las canapés de myeongran son un aperitivo encantador que combina maravillosamente con cualquier bebida, presentando una mezcla de ingredientes frescos y sabrosas huevas de abadejo a la plancha sobre galletas crujientes. Sencillas pero sofisticadas en apariencia, seguramente impresionarán en fiestas caseras o reuniones.
Ingredientes para Canapés- 1 pepino
- 1/4 cebolla
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 piezas de myeongran (huevas de abadejo en salmuera)
- 2 paquetes de galletas saladas
Salsa Mayo Picante y Sabrosa- 6 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Toppings Frescos- Un pequeño puñado de hojas verdes tiernas
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
- 6 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Toppings Frescos- Un pequeño puñado de hojas verdes tiernas
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el pepino bajo el chorro de agua y córtalo en rodajas finas en diagonal, de aproximadamente 0.2-0.3 cm de grosor. Estas rodajas serán la base perfecta para las canapés, de tamaño ideal para un bocado.
Step 2
Pela la cebolla y córtala en juliana muy fina. Si la cebolla tiene un sabor picante muy fuerte, puedes sumergir las tiras en agua fría durante unos minutos y luego exprimirles bien el exceso de humedad.
Step 3
En un bol, combina 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de aceite de sésamo y 2 cucharadas de jugo de limón. Mezcla suavemente con un batidor o cuchara hasta que los ingredientes estén bien integrados y formen una salsa homogénea.
Step 4
¡Tu salsa especial de mayonesa está lista! El sabor a nuez del aceite de sésamo y el toque cítrico y ácido del jugo de limón crean una salsa refrescante que no resulta pesada. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de pimienta negra.
Step 5
Dispón las rodajas finas de pepino de forma atractiva en un plato para servir. Servirán como una base fresca para tus canapés.
Step 6
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente a fuego muy bajo. La mantequilla aporta una riqueza deliciosa. Ten cuidado de que la mantequilla no se queme.
Step 7
Una vez derretida la mantequilla, añade las huevas de abadejo preparadas. Continúa cocinando a fuego lento, volteando suavemente las huevas ocasionalmente, hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por completo hasta el centro. Esta cocción lenta realza el sabroso sabor del ovas.
Step 8
Quieres que las huevas tengan un exterior dorado hermoso y un interior tierno y completamente cocido. Esto asegura la mejor textura y sabor.
Step 9
Deja que las huevas a la plancha se enfríen un poco, luego córtalas en rodajas finas del tamaño de un bocado, perfectas para colocar encima de las canapés.
Step 10
En un lado de tu plato de servir, dispón las cebollas cortadas en juliana de forma atractiva. Añaden una textura crujiente agradable y un toque suave al plato.
Step 11
Coloca las huevas de abadejo doradas a la plancha cuidadosamente encima de las cebollas. Esto crea una presentación sencilla pero atractiva de huevas a la plancha, ¡que es un delicioso aperitivo por sí solo!
Step 12
Al servir, presenta la salsa especial de mayonesa y las galletas crujientes a un lado. Esta receta es increíblemente fácil de preparar y luce muy impresionante, lo que la hace ideal para agasajar invitados.
Step 13
Disfrutar de las huevas a la plancha es genial, pero transformarlas en canapés las hace aún más convenientes y visualmente deslumbrantes – un plato verdaderamente elegante.
Step 14
Ahora, vamos a montar las canapés. Coloca una galleta en tu plato de servir. Cubre con una pequeña porción de las cebollas cortadas en juliana.
Step 15
Luego, coloca una rodaja fina de pepino fresco y cortado sobre las cebollas.
Step 16
Coloca una pieza de las huevas de abadejo a la plancha cortadas sobre la rodaja de pepino. Este elemento sabroso es la estrella de la canapé.
Step 17
Con una cuchara, añade generosamente la salsa de mayonesa preparada sobre las huevas. La salsa cremosa y sabrosa une todos los ingredientes maravillosamente.
Step 18
Para un toque final de elegancia y sabor, coloca suavemente unas hojas verdes tiernas encima de la salsa para decorar. Unas semillas de sésamo espolvoreadas completarán tus impresionantes canapés de myeongran, ¡seguro que impresionarán a todos!
Step 19
¡Es increíble cómo los mismos ingredientes pueden crear platos tan diferentes pero igualmente deliciosos! Si te apetece una cerveza fría en una noche como esta, ¿por qué no hacerla especial con estas sencillas pero deliciosas huevas de abadejo a la plancha y canapés de myeongran? ¡Salud!
