Elegante Bol de Arroz con Camarones y Mayonesa (para una persona)
¡Calidad de restaurante en casa! Receta fácil de Bol de Arroz con Camarones y Mayonesa (para una porción)
¿Busca una comida que se sienta como un festín cuidadosamente preparado, incluso cuando come solo? Esta receta presenta un elegante y sencillo bol de arroz con camarones y mayonesa, perfecto para personas solas. Experimente un momento especial de comida individual como si estuviera en un restaurante.
Ingredientes Principales- Camarones (cocktail o grandes, 3 cucharadas antes de cocinar)
- Cebolla picada, 2 cucharadas
- Pepino picado, 2 cucharadas
- Huevos, 2
- Copos de alga marina sazonada (o alga marina sazonada desmenuzada finamente), 3 cucharadas
Marinado de Camarones y Salsa- Mirin (o sake de cocina), 2 cucharadas (para desodorizar los camarones)
- Mayonesa, 1 cucharada
- Salsa de ostras, 1 cucharada
- Wasabi, 1/2 cucharadita (ajustar al gusto)
- Mirin (o sake de cocina), 1 cucharada (para la salsa)
- Pimienta negra, una pizca
- Mirin (o sake de cocina), 2 cucharadas (para desodorizar los camarones)
- Mayonesa, 1 cucharada
- Salsa de ostras, 1 cucharada
- Wasabi, 1/2 cucharadita (ajustar al gusto)
- Mirin (o sake de cocina), 1 cucharada (para la salsa)
- Pimienta negra, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un tazón pequeño, combine las 3 cucharadas de camarones con 2 cucharadas de mirin (o sake de cocina). Mezcle suavemente y deje marinar durante 10 minutos. Este paso elimina eficazmente cualquier olor a pescado de los camarones, asegurando un sabor más limpio.
Step 2
Lave bien el pepino. Si le resulta difícil picarlo finamente, primero use un pelador de verduras para crear rodajas finas, luego píquelas finamente con un cuchillo. Prepare 2 cucharadas de pepino picado.
Step 3
Junto con las 2 cucharadas de pepino picado, prepare 2 cucharadas de cebolla picada. Tenga también lista 1/2 cucharadita de wasabi para la salsa. No dude en ajustar la cantidad de wasabi según su preferencia.
Step 4
Ponga a hervir una olla con abundante agua. Una vez que esté hirviendo, agregue los camarones marinados y cocine durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén rosados y cocidos. Escurra inmediatamente los camarones sin enjuagarlos bajo agua fría. Esto ayuda a retener el sabor natural y los jugos de los camarones.
Step 5
Rompa los 2 huevos en un tazón para hacerlos revueltos. Agregue una pizca de pimienta negra a los huevos para realzar su sabor.
Step 6
Ahora, preparemos los ingredientes para el bol de arroz. Tenga listos 3 cucharadas de copos de alga marina sazonada (o alga marina sazonada desmenuzada). También preparará los huevos revueltos en breve.
Step 7
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa: 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharadita de wasabi y 1 cucharada de mirin (o sake de cocina). Mezcle todo hasta que esté bien combinado y suave.
Step 8
Agregue los camarones cocidos a la salsa preparada y mezcle suavemente para cubrirlos. Asegúrese de que los camarones estén uniformemente mezclados con la salsa.
Step 9
¡Ahora, arme su delicioso bol de arroz con camarones y mayonesa! Coloque arroz caliente de manera atractiva en un tazón para servir. Disponga los huevos revueltos alrededor del borde del arroz, luego espolvoree los copos de alga marina sazonada por encima. Finalmente, sirva generosamente la mezcla de camarones con salsa sobre el arroz para completar su elegante comida. ¡Disfrute de su Bol de Arroz con Camarones y Mayonesa!
