El Snack Definitivo para Niños: Tteokbokki de Jjajang (Pasteles de Arroz con Salsa de Frijol Negro)
Una Deliciosa Receta de Tteokbokki de Jjajang para un Snack Especial para Niños
Cuando los niños pasan más tiempo en casa, ¡decidir qué comer puede ser un desafío diario! Hoy, transformamos el popular tteokbokki en un delicioso snack con una sabrosa salsa de frijol negro: ¡Jjajang Tteokbokki! Este plato ofrece un sabor rico y satisfactorio que encantará tanto a niños como a adultos. Es una forma perfecta de crear una golosina especial con ingredientes sencillos.
Ingredientes Principales- 300g de pasteles de arroz Tteokbokki (enjuagar con agua fría y preparar)
- 1 paquete de salsa Jjajang comercial (ajustar a tu preferencia)
- 100g de carne de cerdo picada
- 1 cebolla (cortada en rodajas finas)
- 3 láminas de pastel de pescado (cortadas en triángulos)
- Un poco de cebollino (picado finamente, para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos a preparar Jjajang Tteokbokki! ¡Prepárate para crear el snack favorito de tus hijos!
Step 2
Calienta una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla cortada en rodajas finas y sofríe hasta que esté transparente y fragante. Sofreír la cebolla hasta que esté translúcida ayuda a realzar su dulzura natural, lo que intensificará el sabor de la salsa Jjajang.
Step 3
Una vez que la cebolla esté tierna, agrega los 100g de carne de cerdo picada a la sartén. Separa cualquier grumo de carne y saltea hasta que el cerdo ya no esté rosado y esté ligeramente dorado. El aroma sabroso de la carne dorada hará que se te haga agua la boca.
Step 4
Ahora, ¡el ingrediente estrella! Vierte 1 paquete de salsa Jjajang comercial y mézclala con la cebolla y el cerdo salteados. Una vez que la salsa esté bien combinada con los ingredientes, añade los 300g de pasteles de arroz Tteokbokki que has enjuagado con agua fría. Revuelve bien para cubrir uniformemente los pasteles de arroz con la salsa Jjajang. Cocina hasta que los pasteles de arroz estén blandos y elásticos.
Step 5
Corta las 3 láminas de pastel de pescado en triángulos y añádelas a la sartén. Los pasteles de pescado absorberán la deliciosa salsa Jjajang mientras se cocinan, haciéndolos aún más sabrosos. Continúa cocinando un poco más para asegurar que los pasteles de arroz y de pescado estén bien cocidos.
Step 6
Casi listo. Añade una pequeña cantidad de cebollino finamente picado y mezcla suavemente todo. El sabor fresco y ligeramente picante del cebollino añade una frescura encantadora al Jjajang Tteokbokki y lo hace visualmente atractivo. No cocines demasiado el cebollino; querrás mantener un ligero crujido.
Step 7
¡Tu Jjajang Tteokbokki está listo! Transfiere el plato humeante a un bonito bol para servir. Mira esos deliciosos pasteles de arroz y de pescado cubiertos con la rica salsa de frijol negro, ¡seguro que será un éxito!
Step 8
¡El delicioso Jjajang Tteokbokki, perfecto para toda la familia, está completo! Disfruta de un momento especial de snack que seguramente te ganará elogios de los niños. ¡Se disfruta mejor inmediatamente mientras está caliente!
