¡El Secreto de Papá! Receta Súper Sencilla de Bibimbap de Huevo y Salsa de Soja
Bibimbap Rápido y Fácil de Huevo en 5 Minutos
Este es un bibimbap especial que preparaba mi papá, quien solía mezclar un huevo crudo directamente en el arroz. Es un sabor nostálgico de mi infancia, increíblemente fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes. Perfecto para mañanas ocupadas o cenas rápidas, solo necesitas arroz caliente, un huevo fresco, sabrosa salsa de soja y aromático aceite de sésamo para una comida satisfactoria. La combinación de arroz caliente y un huevo crudo suave, realzada por el aderezo agridulce y salado, crea un sabor inolvidable. ¡Prueba a preparar este plato sencillo pero contundente, la especialidad de nuestra casa!
Ingredientes- 1 huevo fresco
- 1 bol de arroz cocido tibio
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de sal (opcional, ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloca 1 bol de arroz cocido tibio en un cuenco para servir. El arroz recién cocido dará los mejores resultados. Rompe con cuidado 1 huevo fresco sobre el arroz. Intenta no romper la yema al colocarla sobre el arroz.
Step 2
Usando palillos o una cuchara, mezcla suavemente el arroz y el huevo crudo. Asegúrate de que el huevo cubra cada grano de arroz de manera uniforme. Ten cuidado de no aplastar los granos de arroz; mezcla con suavidad.
Step 3
Una vez que el arroz y el huevo estén bien combinados, añade 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla de nuevo suavemente para distribuir la salsa de soja y el aceite de sésamo por todo el arroz. Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja según tu preferencia.
Step 4
Transfiere el bibimbap mezclado a un bol apto para microondas. Cubre con film transparente o una tapa apta para microondas. Cocina en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Esto calentará el arroz y cocinará ligeramente el huevo, resultando en una textura más suave. (Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu microondas.)
