8, Jun 2025
¡El Café Casero Perfecto! Receta Sencilla de Dalgona Latte





¡El Café Casero Perfecto! Receta Sencilla de Dalgona Latte

Disfruta de tu Dalgona Latte Casero: Guía Fácil para Preparar Café Dalgona en Casa

¡El Café Casero Perfecto! Receta Sencilla de Dalgona Latte

¿Aún no has probado el café Dalgona que conquistó el mundo? ¡Ahora es tu oportunidad! Prepara este adictivo Dalgona latte en tu propia cocina. Es sorprendentemente fácil y su dulzura espumosa te sacará una sonrisa.

Información de la receta

  • Categoría : Té / Bebidas / Alcohol
  • Categoría de ingredientes : Huevos / Lácteos
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : Otros
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Básicos

  • 3 Cucharadas de Café Instantáneo (Negro)
  • 3 Cucharadas de Azúcar
  • 3 Cucharadas de Agua Caliente
  • 300-500 ml de Leche (ajustar al gusto)
  • Hielo (opcional)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, reúne todos los ingredientes necesarios para tu Dalgona latte. Los componentes clave son café instantáneo negro, azúcar y agua caliente. También necesitarás leche o tu bebida vegetal favorita. Si deseas una bebida refrescante, añade hielo, e incluso puedes decorarlo con trozos de caramelo Dalgona triturado para darle un toque extra. Y, por supuesto, ¡necesitarás unas varillas o una cuchara, y una buena dosis de paciencia y fuerza en los brazos!

Step 1

Step 2

Ahora, preparemos el corazón del Dalgona: la mezcla de café y azúcar. Combina 2 a 3 cucharadas de café instantáneo negro con la misma cantidad de azúcar. Mantener una proporción de 1:1 aquí es crucial para lograr ese sabor dulce y rico característico del Dalgona. Si lo prefieres menos dulce, puedes aumentar ligeramente el café o disminuir el azúcar, pero se recomienda empezar con una proporción 1:1 para obtener el mejor resultado.

Step 2

Step 3

A continuación, añade el agua caliente. Al igual que con el café y el azúcar, utiliza 2 a 3 cucharadas de agua caliente. ¡El secreto clave para una crema Dalgona perfecta es la ‘proporción 1:1:1’ para los tres ingredientes: café, azúcar y agua caliente! Asegúrate de que estén medidos por igual para lograr ese equilibrio dorado.

Step 3

Step 4

¡Es hora de batir el Dalgona! En un bol o una taza resistente, combina los ingredientes en la proporción 1:1:1 de café, azúcar y agua caliente. Usando unas varillas o una cuchara, empieza a mezclar enérgicamente. El truco está en seguir batiendo continuamente sin parar, ¡piénsalo como un ejercicio para tus brazos! Continúa hasta que la mezcla esté ligera, esponjosa y haya aumentado significativamente de volumen, lo que puede llevar al menos 10 minutos.

Step 4

Step 5

Después de unos 10 minutos o más de batido constante, notarás que la mezcla empieza a cambiar de color y a espesarse, transformándose en un hermoso tono caramelo. ¡Este es el momento que esperabas: el icónico color Dalgona! Cuando alcance esta etapa y forme una crema estable y espumosa, ¡felicidades, has preparado con éxito la cobertura Dalgona!

Step 5

Step 6

Prepara un vaso con aproximadamente 300 ml de leche fría. Siéntete libre de ajustar la cantidad de leche según tus preferencias personales. Con cuidado, vierte la esponjosa crema de café Dalgona sobre la leche. Viértela suavemente para crear ese hermoso efecto de dos capas. ¡Tu Dalgona latte está listo para ser disfrutado!

Step 6

Step 7

La dulzura de tu Dalgona latte se puede ajustar según la cantidad de leche utilizada. Si empezaste con 3 cucharadas de café, usar 300 ml de leche podría resultar en una bebida bastante dulce. Para un sabor más suave, considera aumentar la leche a unos 500 ml. ¡Ajustar a tu gusto es la parte más importante! Disfruta de tu Dalgona latte casero, deliciosamente dulce. ¡Es una receta que definitivamente vale la pena probar al menos una vez. ¡Muy recomendado!

Step 7



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