El Auténtico Sabor Dulce y Sabroso del Maíz Cocido al Vapor
Receta Sencilla para Maíz Cocido al Vapor Perfecto
Descubra la dulzura natural y el sabor reconfortante del maíz al vapor, cocinándolo de la manera correcta. Aunque el sabor puede ser diferente al del maíz con aderezos que se vende en el mercado, una vez que pruebe esta pureza, se dará cuenta de que no necesitará condimentos adicionales. Aprenda a disfrutar la esencia genuina del maíz con esta receta fácil y detallada.
Ingredientes- 6-7 mazorcas de maíz fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
En una olla grande y profunda, vierta suficiente agua para cubrir generosamente el fondo y coloque una rejilla o soporte para vapor (trébede) dentro. Tape la olla y lleve el agua a ebullición fuerte a fuego alto.
Step 2
Mientras el agua hierve, prepare las mazorcas de maíz. Pele todas las capas exteriores de hojas, pero deje intactas las 1 o 2 capas más internas de hojas tiernas. También puede dejar una pequeña cantidad de hebras (pelos) de maíz, ya que esto puede realzar el aroma característico del maíz.
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, reduzca el fuego a bajo. Coloque las mazorcas de maíz preparadas sobre la rejilla del vapor, tape la olla y cocine al vapor suavemente durante aproximadamente 1 hora. Esto asegurará que el maíz esté bien cocido hasta el centro, volviéndose dulce y tierno.
Step 4
Después de cocinar al vapor, retire con cuidado las mazorcas de maíz de la olla y extiéndalas sobre una rejilla metálica o una bandeja grande para que se enfríen. Una vez completamente frías, guárdelas en un recipiente hermético o una bolsa con cierre en el congelador. De esta manera, podrá disfrutar de delicioso maíz cocido al vapor durante mucho tiempo.
