Einspänner Casero, Dulce y Cremoso
¡Prepara tu Delicioso Einspänner en Casa!
¡Disfruta del encanto de una cafetería casera con esta fácil receta de Einspänner! Crea una experiencia especial de café en casa con la deliciosa combinación de crema suave y espresso intenso. ^^
Ingredientes (1 porción)- 150ml de Nata para montar (crema de leche espesa)
- 1.5 Cucharadas (Tbsp) de Azúcar
- 1 shot de Espresso (aprox. 30-60ml)
- Agua (opcional)
- Hielo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el componente clave del Einspänner: la crema dulce y esponjosa. Tome 150ml de nata fría para montar y viértala en un bol. Añada 1.5 cucharadas de azúcar.
Step 2
Comience a batir la nata con una batidora eléctrica o unas varillas. Empiece a velocidad media y aumente gradualmente a medida que la nata espese. Bate durante unos 3-5 minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo y la nata forme picos firmes (cuando levante las varillas, el pico debe mantener su forma).
Step 3
La nata estará lista cuando forme picos firmes. Tenga cuidado de no batir en exceso, ya que podría convertirse en mantequilla. Busque una textura suave y brillante.
Step 4
¡Crema lista! Debería tener una crema suave y brillante como esta.
Step 5
Ahora, prepare su vaso para servir. Llene el vaso generosamente con cubitos de hielo. El hielo mantendrá su bebida refrescantemente fría y ayudará a que el espresso se asiente bellamente más tarde.
Step 6
Utilice su máquina de café para preparar 1 shot (aprox. 30ml) o 2 shots (aprox. 60ml) de espresso. Si no tiene máquina de espresso, también puede usar café de filtro preparado de forma intensa. Llene aproximadamente la mitad del vaso con el espresso o café fuerte. Deje un poco de espacio en la parte superior para la crema. Puede añadir un poco de agua si es necesario para ajustar el volumen del café.
Step 7
Si lo desea, puede añadir suavemente un poco de leche para llenar el espacio restante en el vaso. Añadir leche ayudará a neutralizar el amargor del café, haciéndolo aún más suave de disfrutar.
Step 8
Finalmente, sirva con cuidado la rica y dulce crema que preparó sobre el espresso. Usar el reverso de una cuchara puede ayudarle a colocarla de forma prolija. ¡Y ahí lo tiene, un hermoso Einspänner que compite con su cafetería favorita!
Step 9
Con ingredientes que probablemente tenga en casa y un poco de esfuerzo, puede crear fácilmente una sofisticada bebida estilo cafetería. ¡Disfrute de un dulce descanso con su Einspänner casero en una ocasión especial o una tarde perezosa!
