Dumplings Dulces y Salados con Queso
Una Delicia Especial para el Día de San Valentín Blanco: Receta de Dumplings con Forma de Caramelo y Queso Gouda de Seoul Milk
¿Busca un regalo único y considerado para el Día de San Valentín Blanco en lugar de los típicos dulces? ¡Nuestros adorables y encantadores ‘Dumplings de Caramelo’ son la manera perfecta de impresionar a sus seres queridos! Hemos creado estas delicias con cremoso queso Gouda de Seoul Milk y batatas, lo que resulta en un exterior crujiente y un interior húmedo y sabroso. Regalar comida casera es un gesto verdaderamente especial que crea recuerdos duraderos. ¡Hagamos que este Día de San Valentín Blanco sea aún más dulce y memorable con estos deliciosos dumplings de queso! Su sabor dulce y salado es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes- 1 batata mediana
- 20 láminas para dumplings
- 4 lonchas de queso Gouda Seoul Milk
- 50g de brócoli
- 50g de zanahoria
- 4 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de leche condensada
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 pizca de sal
- Un poco de pimienta negra
- Un poco de aceite vegetal (para pincelar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepare todos los ingredientes para sus deliciosos dumplings de caramelo. ¡Los ingredientes frescos son el primer paso para un plato excelente!
Step 2
Prepare el queso Gouda de Seoul Milk, uno de los ingredientes clave de la receta de hoy, conocido por su textura suave y su rico sabor salado. Este queso agregará una maravillosa profundidad al relleno.
Step 3
Lave bien una batata de tamaño mediano. Puede dejarle la piel si lo prefiere. Colóquela en una vaporera o en un recipiente apto para microondas, cúbrala con film transparente y haga unos cuantos agujeros con un palillo o tenedor. Cocine en el microondas durante unos 8 a 10 minutos, o hasta que la batata esté muy blanda y se pueda pinchar fácilmente con un palillo.
Step 4
Retire con cuidado la batata caliente del microondas. Una vez que esté lo suficientemente fría para manipularla, pélela. Es mejor machacar la batata mientras aún está caliente para obtener una consistencia más suave. Use un tenedor o un machacador de patatas para triturarla completamente hasta que no queden grumos. ¡Machacar mientras está caliente es clave para lograr una textura sedosa y suave!
Step 5
Pique finamente la zanahoria y el brócoli. Puede usar un rallador o un cuchillo para esto. Asegúrese de picarlos lo más finamente posible para que se mezclen bien en el relleno y sean fáciles de envolver.
Step 6
En un bol, combine la batata machacada con el brócoli y la zanahoria finamente picados. Agregue los condimentos preparados: 4 cucharadas de mayonesa, 0.5 cucharada de leche condensada, 2 cucharadas de leche, 2 cucharaditas de jugo de limón, una pizca de sal y un poco de pimienta negra. Mezcle todo a fondo hasta que esté bien combinado. Finalmente, desgarre las lonchas de queso Gouda Seoul Milk en trozos pequeños y mézclelos suavemente en el relleno. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, simplemente combine suavemente para que el queso se distribuya uniformemente.
Step 7
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, ¡su delicioso relleno de batata y queso está listo! El aroma dulce y salado ya le está abriendo el apetito.
Step 8
Coloque una cantidad apropiada de relleno en el centro de una lámina para dumplings. Tenga cuidado de no rellenar en exceso, ya que esto puede hacer que la lámina se rompa. Humedezca ligeramente los bordes de la lámina con agua con el dedo. Doble la lámina sobre el relleno y enróllela como un caramelo. Pellizque y retuerza ambos extremos, o cree pliegues, para formar una linda forma de caramelo. Un poco de cuidado extra en la forma hará que sus dumplings de caramelo sean aún más atractivos.
Step 9
Pellizque y pliegue suavemente los extremos del dumpling para crear una clásica forma de caramelo. Estos dumplings caprichosos no solo son deliciosos, sino también divertidos de hacer, especialmente con niños.
Step 10
Coloque los dumplings de caramelo formados en una bandeja de freidora de aire, asegurándose de que haya un poco de espacio entre ellos para que no se peguen. Rocíe ligeramente los dumplings con aceite vegetal en spray. Este paso les ayuda a lograr un acabado dorado y crujiente hermoso. (No necesita usar mucho aceite).
Step 11
Cocine en freidora de aire a 190 °C (375 °F) durante unos 10 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los dumplings y el modelo de su freidora de aire. Una vez que estén ligeramente dorados y crujientes, sus dumplings de caramelo con queso estarán listos. ¡Prepárese para disfrutar de su delicioso exterior crujiente y su interior húmedo y sabroso!
Step 12
¡Sus dulces y salados dumplings de caramelo están ahora perfectamente listos, ya sea como un delicioso bocadillo para niños o como un elegante aperitivo para una celebración del Día de San Valentín Blanco maridado con vino. ¡Disfrute de una copa de vino con estos deliciosos dumplings y tenga un Día de San Valentín Blanco maravillosamente dulce y romántico! 😀
