Deliciosos Wraps de Lechuga Ideales para Fiambreras
Wraps Fáciles y Bonitos para tu Fiambrera
¡Disfrutemos de tus wraps de lechuga de una manera más conveniente y atractiva! ^^ Esta receta es perfecta para picnics o para llevar en la fiambrera, haciéndolos fáciles de comer y visualmente apetitosos.
Ingredientes Principales- 200g de carne de res picada
- 20 hojas de lechuga fresca
- 1 tazón de arroz cocido
- Un poco de ssamjang (pasta para mojar coreana)
Ingredientes para el Aderezo- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de maíz (corn syrup)
- 1 cucharada de ajo picado
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin)
- 1 cucharada de extracto de ciruela
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de maíz (corn syrup)
- 1 cucharada de ajo picado
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin)
- 1 cucharada de extracto de ciruela
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca la carne de res picada en un bol. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de sirope de maíz, 1 cucharada de ajo picado, una pizca de pimienta negra, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vino de cocina y 1 cucharada de extracto de ciruela. Mezcla bien con las manos hasta que el aderezo esté uniformemente distribuido en toda la carne.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade la carne picada sazonada. Sofríe hasta que toda la humedad se haya evaporado y la carne tenga un aspecto brillante. Esto es importante para la textura y el sabor. Cocina a fuego medio-bajo para evitar que se queme.
Step 3
Lava bien las hojas de lechuga fresca y sécalas. Extiende cada hoja. Coloca aproximadamente una cucharada de arroz caliente sobre cada hoja de lechuga. Ten cuidado de no poner demasiado arroz, ya que dificultará el enrollado.
Step 4
Ahora, dobla la lechuga cuidadosamente alrededor del arroz, como si envolvieras un regalo. Intenta que sean porciones del tamaño de un bocado para comerlas fácilmente. Coloca los wraps enrollados en un plato y prepara tu ssamjang para mojar.
Step 5
Finalmente, corona tus wraps de lechuga cuidadosamente enrollados con la deliciosa carne salteada, según tu preferencia. Esto completa tus prácticos y encantadores wraps para la fiambrera. ¡Disfrútalos con ssamjang!
