Delicioso Pastelito de Calabaza Mini Kabocha con Huevo
Receta Anti-cáncer: Pastelito de Calabaza Mini Kabocha con Huevo
He preparado un tentempié muy saciante: Pastelito de Calabaza Mini Kabocha con Huevo. ¡Puedes hacerlo de forma muy sencilla y rápida usando el microondas! La calabaza mini kabocha tiene un alto contenido de azúcar y una textura esponjosa, lo que la hace perfecta para los snacks de los niños. Además, se dice que es buena para reducir la hinchazón y para hacer dieta, ¡así que definitivamente debería intentar comer más calabaza mini kabocha! ¡Jaja!
Ingredientes- 3 calabazas mini kabocha
- 1/4 cebolla
- 3 huevos
- Pizca de sal
- Queso mozzarella, al gusto
- 3 lonchas de queso cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Aquí están las calabazas mini kabocha, con un tamaño perfecto para caber en una mano. Son maravillosas porque puedes comerlas con piel.
Step 2
Dado que comeremos la piel, frota a fondo la calabaza kabocha con bicarbonato de sodio para asegurarte de que esté limpia. Es importante lavarla meticulosamente.
Step 3
Envuelve la calabaza mini kabocha lavada en film transparente y métela en el microondas durante 5 minutos. Asegúrate de que la parte del tallo esté hacia abajo. Esto ayuda a que el interior se cocine de manera uniforme.
Step 4
Pica finamente la cebolla. Puedes omitir este paso si lo prefieres, pero añadir cebolla picada realza el sabor.
Step 5
Esta es la calabaza mini kabocha después de haber sido cocinada en el microondas durante 5 minutos. Debe sentirse ligeramente blanda al tacto.
Step 6
Corta cuidadosamente la parte superior de la calabaza kabocha para crear una tapa, luego usa una cuchara para sacar el interior. ¡Ten cuidado, ya que estará caliente!
Step 7
Dentro de la calabaza kabocha ahuecada, añade la cebolla picada y una pizca de sal. Ajusta la sazón a tu gusto.
Step 8
Casca un huevo en cada calabaza kabocha. Luego, pincha suavemente la yema un par de veces con un tenedor. Esto evita que la yema explote en el microondas, garantizando la seguridad.
Step 9
Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre el huevo, luego desgarra las lonchas de queso cheddar y colócalas encima. ¡El queso es amor, así que no seas tímido con él! Jaja.
Step 10
Cocina en el microondas durante otros 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee. La tapa se puede cocinar en el microondas al mismo tiempo. Después de 5 minutos, comprueba si el queso se ha derretido bien. Puedes comprobar si la yema está cocida insertando un palillo; si todavía está líquida, cocina por otros 2 minutos. ¡Tu delicioso Pastelito de Calabaza Mini Kabocha con Huevo está ahora completo! La yema semicocida está maravillosamente húmeda. Es un snack delicioso y saciante, perfecto para disfrutar en cualquier momento. ¡Este pastelito de calabaza mini kabocha es realmente un manjar!
