Delicioso Huevas de Abadejo a la Parrilla (Myeongnan-gui)
¿Eres un entusiasta de las huevas de abadejo (myeongnan)? 🥂 ¡Mejora tu velada con esta receta simple pero increíblemente satisfactoria de huevas de abadejo a la parrilla! Perfecta para una sesión de copas a solas, ¡su sabor salado seguramente te deleitará!
¡Descubre un delicioso manjar culinario escondido en tu refrigerador! Estas huevas de abadejo a la parrilla (myeongnan-gui) ofrecen un sabor maravillosamente salado y ligeramente salobre que combina perfectamente con tu bebida favorita. Es una receta rápida y fácil que ofrece un sabor sofisticado. La combinación de huevas de abadejo tiernas a la parrilla, rodajas de pepino crujientes, mayonesa cremosa y un toque de wasabi picante crea un aperitivo verdaderamente adictivo. 😋 (Fuente: Todas las Recetas del Mundo, 10000 Recetas)
Ingredientes Esenciales- 2 piezas de Huevas de Abadejo (Myeongnan)
- 1/2 Pepino
- 1 Cucharada de Aceite de Cocina
- Mayonesa (al gusto)
- Wasabi (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las huevas de abadejo. Enjuágalas suavemente bajo agua fría corriente para eliminar el exceso de sal. Sécalas completamente con papel de cocina. Este paso asegura una superficie limpia para asar y ayuda a lograr un bonito dorado.
Step 2
Lava el pepino. Usando un pelador de verduras, crea tiras decorativas pelando la piel a intervalos (dejar algo de piel añade atractivo visual y textura). Luego, corta el pepino en diagonal en rodajas finas y planas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade 1 cucharada de aceite de cocina. Coloca con cuidado las huevas de abadejo preparadas en la sartén caliente. Cocina a la parrilla durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y ligeramente infladas. Evita el fuego alto, ya que esto puede quemar el exterior antes de que el interior se cocine completamente.
Step 4
Una vez asadas a la perfección, corta las huevas de abadejo en trozos del tamaño de un bocado. Colócalas en un plato para servir junto con el pepino en rodajas. Termina sirviendo con mayonesa y wasabi, ajustados a tu preferencia personal. ¡Disfruta de tus deliciosas huevas de abadejo a la parrilla! 🥂
