Delicioso Arroz Frito con Kimchi
Incluso para una comida a solas, ¡disfrutemos de una comida bonita!: Receta de Arroz Frito con Kimchi
¡Después de mucho tiempo, preparé un delicioso arroz frito con kimchi para una comida abundante! Saltear tocino sabroso y kimchi crujiente en aceite de cebolla fragante lo hizo maravillosamente rico y sabroso. Añadir camarones nobashi masticables duplicó el sabor, sentí. Cubrirlo con un huevo frito con la yema tierna creó una ‘elegante comida para uno’ visualmente atractiva y deliciosa para mí.
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz cocido
- 1 taza de kimchi bien fermentado
- 3 tiras de tocino
- 10 camarones nobashi (descongelados)
- 1/2 tallo de cebolleta
- 1 huevo
Condimentos y Otros Ingredientes- 2 cucharadas de aceite de cebolla
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de pimienta negra
- Semillas de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de cebolla
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de pimienta negra
- Semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todas las verduras y los ingredientes. Pica finamente la cebolleta. Corta el tocino y el kimchi en trozos del tamaño de un bocado. Descongela los camarones nobashi.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite de cebolla en una sartén a fuego medio-bajo. Añade la cebolleta picada y sofríe hasta que esté fragante, infundiendo el aceite con su aroma. Una vez que el aceite de cebolla esté fragante, añade el tocino y cocina hasta que esté dorado y suelte la grasa.
Step 3
Cuando el tocino esté parcialmente cocido, añade el kimchi picado y saltea juntos. Continúa cocinando hasta que el kimchi se ablande y los sabores se mezclen. Luego, añade los camarones nobashi descongelados y cocina brevemente hasta que se pongan rosados. Una vez que los camarones estén cocidos, aparta todos los ingredientes hacia un lado de la sartén.
Step 4
Añade la cucharada restante de aceite de cebolla al espacio vacío de la sartén. Agrega el arroz cocido caliente. Usa una espátula o cuchara para romper el arroz y saltea, asegurándote de que el condimento se distribuya uniformemente.
Step 5
Combina los ingredientes salteados y el arroz del lado de la sartén. Saltea rápidamente a fuego alto. Rocía 1 cucharada de aceite de sésamo, añade una pizca de semillas de sésamo y pimienta negra, y mezcla bien para terminar.
Step 6
Para una presentación atractiva, llena un molde de arroz o un tazón con el arroz frito, presionando firmemente. Coloca los camarones nobashi cocidos encima del arroz.
Step 7
Fríe el huevo a la plancha con la yema tierna y colócalo suavemente encima del arroz. Para darle un toque extra, espolvorea con hojuelas de perejil si lo deseas.
Step 8
Aquí tienes tu arroz frito con kimchi bellamente emplatado, completo con un huevo a la plancha con la yema tierna.
Step 9
Incluso cuando comes solo, preparar y comer algo tan bonito y delicioso puede animarte. ¡Disfruta!
