Deliciosas Patatas con Queso Caseras (Estilo Outback Steakhouse)
¡El Favorito de la Comida Rápida! Patatas Fritas Saladas y Dulces Caseras con Queso
Disfruta en casa de tus patatas fritas con queso saladas y dulces favoritas de los restaurantes de comida rápida. ¡Esta receta, inspirada en el popular plato de Outback Steakhouse, es perfecta para darte un gusto o como un aperitivo divertido!
Ingredientes- 2 patatas medianas
- 1 loncha de queso (ej. tipo americano o cheddar)
- 1 puñado de queso mozzarella rallado (aprox. 50g)
- 1 tira de bacon (tocino)
- 1 cucharada de granos de maíz dulce
- 1 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de perejil seco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las patatas. Luego, córtalas en bastones gruesos y rectangulares, similares a las patatas fritas de comida rápida. Intenta que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1 cm para asegurar una cocción pareja.
Step 2
Coloca las patatas cortadas en un recipiente apto para microondas y caliéntalas durante unos 3 minutos para precocinarlas. Esto ayuda a que queden más crujientes al freírlas. Una vez precocidas, rocíalas generosamente con aceite de oliva, espolvorea con 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra, y mezcla bien para cubrirlas. Transfiere las patatas sazonadas a la cesta de tu freidora de aire, extendiéndolas en una sola capa. Cocina en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 7-10 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Darles la vuelta a mitad de la cocción asegurará que queden uniformemente crujientes.
Step 3
Mientras las patatas se cocinan, corta el bacon en trozos pequeños (de aproximadamente 1-2 cm). Para un sabor más limpio, puedes saltear ligeramente el bacon en una sartén antes de añadirlo a las patatas para eliminar parte de la grasa.
Step 4
Corta la loncha de queso en 6 trozos iguales. Este tamaño facilita su distribución uniforme sobre las patatas.
Step 5
Saca las patatas crujientes de la freidora de aire y colócalas en un plato para servir. Espolvorea los granos de maíz dulce de manera uniforme sobre las patatas calientes. La dulzura del maíz complementa maravillosamente las patatas saladas.
Step 6
Ahora, cubre generosamente las patatas con los trozos de bacon. Coloca las lonchas de queso cortadas sobre el bacon. A medida que el queso se derrita, añadirá una maravillosa riqueza y sabor.
Step 7
Finalmente, espolvorea un buen puñado de queso mozzarella rallado por encima. (Este paso es opcional, ¡pero muy recomendable para esa experiencia de queso derretido y sabor extraordinarios!).
Step 8
Vuelve a colocar las patatas montadas en el horno o microondas durante otros 2-3 minutos, hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante. ¡Tus deliciosas patatas con queso están listas! Para un toque extra, espolvorea con perejil seco. ¡Sírvelas inmediatamente mientras están calientes y pegajosas!
