7, Abr 2022
Deliciosa Tofu Estofado al Estilo Baek Jong-won





Deliciosa Tofu Estofado al Estilo Baek Jong-won

Tofu Estofado Fácil: Perfecto para Principiantes y para Comer Rápido

Deliciosa Tofu Estofado al Estilo Baek Jong-won

Vamos a preparar un delicioso plato de tofu estofado que podrás hacer en muy poco tiempo. Es un acompañamiento perfecto que va de maravilla con el arroz.

Información de la receta

  • Categoría : Guarnición
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Estofado / Guisado
  • Porciones : 4 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 1 bloque de tofu firme (aprox. 300g)
  • 1/2 chile Cheongyang (o ajusta a tu gusto)
  • 1/4 tallo de cebolleta

Instrucciones de preparación

Step 1

Seca bien el bloque de tofu con papel de cocina. Corta el tofu en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2 cm de grosor. Esto ayuda a que el tofu absorba la salsa de manera uniforme y evita que se deshaga.

Step 1

Step 2

Pica finamente el chile Cheongyang y la cebolleta. Si prefieres un sabor más picante, siéntete libre de añadir un chile adicional.

Step 2

Step 3

Coloca los trozos de tofu de forma ordenada en una olla o una sartén profunda. Manipula el tofu con cuidado para evitar que se desmorone.

Step 3

Step 4

Espolvorea uniformemente las hojuelas de pimiento rojo, el ajo picado, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de perilla sobre el tofu para crear el aderezo. También puedes mezclar estos ingredientes por separado para hacer una salsa si lo prefieres.

Step 4



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