Deliciosa Hamburguesa Casera de Cangrejo
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¡Hemos convertido la ensalada de cangrejo sobrante en una deliciosa hamburguesa de cangrejo! Mi hermana la probó y la alabó, ¡diciendo que estaba ‘increíblemente sabrosa’! Esta hamburguesa, generosamente rellena de carne de cangrejo, se hace aún más sustanciosa y satisfactoria con un huevo frito encima. La combinación de la sabrosa carne de cangrejo y un huevo frito suave es simplemente exquisita. Hemos logrado un equilibrio perfecto de sabores utilizando salsas clásicas para hamburguesas: mostaza integral especiada, mermelada de arándanos dulce, mostaza con miel y kétchup. La mostaza integral y la mermelada de arándanos se untan en los panes para una base deliciosa, mientras que la mostaza con miel y el kétchup se colocan en capas en el interior para una explosión adicional de sabor. Esta receta ofrece una hamburguesa de cangrejo suave, ligeramente dulce y maravillosamente satisfactoria que cualquiera puede preparar fácilmente en casa.
Ingredientes- 3 cucharadas de Ensalada de Cangrejo
- 1 loncha de Queso Procesado
- 1 loncha de Cebolla
- 1 loncha de Tomate
- 1 Huevo Frito
- 4 Hojas de Lechuga Fresca
- 1 cucharadita de Mermelada de Arándanos
- 1 cucharadita de Mostaza Integral
- 1 cucharadita de Mostaza con Miel
- 1 cucharadita de Kétchup
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reunamos todos los ingredientes para nuestra hamburguesa. Prepara la ensalada de cangrejo, tomate y cebolla cortados en rodajas finas, hojas de lechuga frescas y mostaza con miel. No olvides tu aceite de cocina (como aceite de soja) para freír el huevo.
Step 2
A continuación, ten a mano los ingredientes para untar en el pan: mostaza integral y mermelada de arándanos dulce. También ten listas tus lonchas de queso y el kétchup. Tener todo preparado agiliza mucho el proceso de montaje.
Step 3
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Este paso añade un agradable sabor tostado y un crujido placentero a los panes.
Step 4
Ahora, preparemos el relleno del pan. En la cara interior de una mitad del pan, unta una capa de sabrosa mostaza integral. En la otra mitad del pan, unta una generosa cantidad de mermelada de arándanos dulce y ácida.
Step 5
¡Es hora de añadir frescura! Coloca las hojas de lechuga crujientes y frescas sobre el pan untado. Usar verduras frescas y vibrantes realmente mejora la textura y el sabor de la hamburguesa.
Step 6
Sazona generosamente la lechuga con la ensalada de cangrejo preparada. No seas tacaño, ¡más carne de cangrejo significa una hamburguesa más sabrosa!
Step 7
A continuación, coloca las rodajas finas de cebolla sobre la carne de cangrejo. Rocía la salsa de mostaza con miel sobre las cebollas. Esta salsa no solo añade un maravilloso sabor dulce y salado, sino que también actúa como aglutinante, ayudando a mantener los ingredientes juntos.
Step 8
Coloca con cuidado el huevo frito recién hecho sobre las cebollas. Una yema ligeramente líquida añade una riqueza maravillosa. Termina con un ligero chorrito de kétchup para un toque clásico de hamburguesa.
Step 9
Para obtener esa bondad cremosa y derretida, coloca una loncha de queso sobre el huevo frito. El calor residual ayudará a que se ablande ligeramente.
Step 10
Finalmente, coloca la tapa del pan (la que tiene la mermelada de arándanos) sobre los ingredientes ensamblados. Presiona suavemente para asegurar todo. ¡Tu deliciosa y satisfactoria hamburguesa de cangrejo está lista para disfrutar!
