Delicia Primaveral: Ensalada Fresca y Ligeramente Amarga de Cebollino Salvaje
¡Listo en 5 Minutos! Capturando la Esencia de la Primavera: Una Receta Sencilla y Deliciosa de Ensalada de Cebollino Salvaje
¡La primavera ha llegado oficialmente! Aquí tienes una ensalada de cebollino salvaje maravillosamente refrescante, perfecta para abrir el apetito. Hecha con los vibrantes sabores del cebollino salvaje, este plato es ácido y delicioso, capturando el verdadero sabor de la primavera.
Ingredientes Principales- 1 manojo de cebollino salvaje (aprox. 100g)
Aderezo- 2.5 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2.5 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza limpiando suavemente el cebollino salvaje. Enjuágalo bajo agua fría corriente, sacudiendo con cuidado para eliminar cualquier suciedad o residuo. Es importante lavarlo con delicadeza para preservar su sabor y aroma sutiles.
Step 2
Después de lavarlo, seca ligeramente el cebollino salvaje para eliminar el exceso de agua. Colócalo en un bol. Ahora, es el momento de añadir los aderezos que darán vida a esta ensalada. Primero, agrega 2 cucharadas de salsa de soja para el umami y 2.5 cucharadas de vinagre para un toque ácido y brillante.
Step 3
A continuación, incorpora 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo para un toque picante y 1 cucharada de azúcar para equilibrar los sabores. Siéntete libre de ajustar las proporciones de los condimentos a tu gusto, pero esta proporción proporciona un sabor maravillosamente equilibrado.
Step 4
Una vez que todos los condimentos estén en el bol con el cebollino salvaje, es hora de mezclar. Mezcla suavemente los ingredientes con las manos o con palillos, asegurándote de que todo esté cubierto de manera uniforme. Evita mezclar en exceso, ya que deseas mantener la frescura del cebollino.
Step 5
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para un aroma y sabor ricos y a nuez. Mezcla suavemente una vez más para distribuir uniformemente el aceite de sésamo. Este paso final asegura que todos los sabores se mezclen maravillosamente, creando una ensalada de cebollino salvaje verdaderamente deliciosa.
Step 6
¡Y ahí lo tienes! Tu vibrante y sabrosa ensalada de cebollino salvaje está lista. Sírvela en un bonito plato para mostrar su aspecto fresco. Es un acompañamiento perfecto para el arroz o una forma deliciosa de alegrar cualquier comida.
