Delicia de Maíz Cremosa y Mantequillosa: Maíz Horneado Fácil con Queso
Cómo Preparar Maíz Horneado con Queso Mozzarella Usando Maíz Cocido al Vapor
¡Una explosión de sabor irresistible! Presentamos una receta increíblemente fácil de maíz horneado con notas mantecosas y saladas, el delicioso estallido de los granos de maíz y la maravillosamente elástica mozzarella. Es una forma fantástica de aprovechar el maíz cocido que te haya sobrado y es un aperitivo perfecto o un acompañamiento delicioso para tus bebidas. ¡Cárgalo con queso para una experiencia aún más indulgente!
Ingredientes- 1 mazorca de maíz cocida al vapor (solo los granos)
- 1 taza de queso mozzarella (ajustar al gusto)
- 2 rebanadas de mantequilla (aprox. 30g)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de miel (o azúcar)
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de perejil seco (para decorar)
- 1 tomate cherry (opcional, para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reunamos todos los ingredientes necesarios para preparar este horneado de maíz con queso. Necesitarás 1 mazorca de maíz cocida al vapor (solo los granos), 1 taza de queso mozzarella, 2 rebanadas de mantequilla, 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de miel y una pizca de pimienta negra. Si lo deseas, ten listo un tomate cherry para decorar.
Step 2
Ahora, es hora de separar los granos de maíz de la mazorca. Para que sea más fácil, inserta un palillo de cocina en la mazorca.
Step 3
Con el palillo insertado, empuja suavemente el palillo a lo largo de los granos de maíz hacia el extremo de la mazorca. Este movimiento debería ayudar a que los granos se desprendan limpiamente de la mazorca. Repite este proceso hasta que todos los granos estén retirados.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio y derrite las 2 rebanadas de mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida y fragante, añade los granos de maíz que acabas de separar de la mazorca. Saltea el maíz hasta que esté ligeramente tostado y desprenda un aroma a nuez.
Step 5
Añadir un toque de dulzura mientras salteas realza el perfil de sabor del maíz. En esta etapa, incorpora 1 cucharada de miel (o azúcar, si lo prefieres) y continúa cocinando el maíz, asegurándote de que esté bien combinado y cubierto.
Step 6
Una vez que los granos de maíz estén ligeramente dorados y desprendan un aroma delicioso a nuez, transfiere el maíz salteado a un recipiente apto para horno o microondas. Es mejor usar un recipiente poco profundo para una cocción uniforme.
Step 7
Extiende uniformemente las 3 cucharadas de mayonesa sobre el maíz salteado. La mayonesa ayuda a unir el maíz y el queso y añade una riqueza cremosa al plato.
Step 8
Cubre generosamente la capa de mayonesa con queso mozzarella. Siéntete libre de ajustar la cantidad de queso a tu gusto; ¡más queso significa un resultado más pegajoso y satisfactorio!
Step 9
Como toque final, espolvorea una pizca de perejil seco sobre el queso. Esto añade un atractivo visual y un toque de frescura al plato terminado.
Step 10
Si utilizas el tomate cherry, córtalo en trozos pequeños y colócalos artísticamente sobre el queso. El tomate añade un toque de color y una acidez refrescante que equilibra la riqueza.
Step 11
Ahora, ¡vamos a cocinarlo! Coloca el recipiente en el microondas durante unos 4-5 minutos, o en una freidora de aire precalentada a 180°C (350°F) durante unos 8 minutos. Busca que el queso se derrita y esté doradito. Tu delicioso maíz horneado con queso estará listo. ¡Disfrútalo mientras esté caliente y pegajoso!
