Delicia de Huevas de Abadejo al Microondas: ¡Lista en 5 Minutos!
¡No coma huevas de abadejo solas! ¡Pruebe este increíble truco de microondas!
¿Alguna vez ha pensado en preparar algo delicioso con huevas de abadejo (Myeongran Jeot)? Si bien son sabrosas por sí solas, una pequeña cocción puede realzar su sabor a algo realmente especial. Hoy, comparto una receta para un plato de huevas de abadejo súper simple pero delicioso hecho en el microondas. Es un excelente acompañamiento para el arroz o un aperitivo fantástico para disfrutar con bebidas. ¡Prepare este maravilloso plato de huevas de abadejo en menos de 5 minutos!
Ingredientes Principales- 2-3 Huevas de abadejo (ajustar al gusto)
- 1/3 tallo de cebolleta (parte blanca)
- 1/2 chile Cheongyang (ajustar picante)
Aderezo- 0.5 cucharada de ajo picado
- 0.5 cucharada de extracto de ciruela (ajustar dulzor)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 0.5 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 0.5 cucharada de extracto de ciruela (ajustar dulzor)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 0.5 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las huevas de abadejo. Corte las huevas de abadejo en trozos del tamaño de un bocado. Puede hacer cortes suaves como si las estuviera marcando. Coloque las huevas de abadejo cortadas en un recipiente apto para microondas. Si las huevas son muy grandes, también puede cortarlas por la mitad antes de colocarlas en el recipiente.
Step 2
A continuación, prepare las verduras. Pique finamente las partes blancas de las cebolletas. Retire las semillas del chile Cheongyang y píquelo finamente. Espolvoree las cebolletas y el chile picados uniformemente sobre las huevas de abadejo. El sabor fresco y picante de las cebolletas y los chiles complementará las huevas de abadejo, realzando su sabor general.
Step 3
Ahora es el momento de añadir todos los ingredientes del aderezo. Añada 0.5 cucharada de ajo picado, 0.5 cucharada de extracto de ciruela, 1 cucharada de aceite de sésamo y 0.5 cucharada de hojuelas de pimiento rojo al recipiente con las huevas de abadejo y las verduras. El aceite de sésamo añade riqueza, el extracto de ciruela equilibra ligeramente la salinidad de las huevas mientras añade umami, y las hojuelas de pimiento rojo añaden color y un toque picante.
Step 4
Cubra el recipiente con film transparente. Es mejor envolverlo firmemente para que se adhiera bien a los ingredientes. Cocine en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de su microondas, por lo que se recomienda verificar después de 1 minuto y 30 segundos.
Step 5
Una vez cocido, retire con cuidado el recipiente del microondas y destápelo. Remueva suavemente las huevas de abadejo y los aderezos con palillos. Las huevas de abadejo cocidas y blandas se mezclarán maravillosamente con el aderezo, creando un plato apetitoso. Disfrute de este plato de huevas de abadejo al microondas increíblemente simple mientras esté caliente: ¡los sabores salados y sabrosos son exquisitos! También está delicioso servido sobre arroz como un donburi rápido.
