Curry Instantáneo Mejorado: Una Comida Más Rica y Sustanciosa
¡Cansado del curry instantáneo soso? ¡Aprenda a hacerlo increíblemente delicioso y satisfactorio!
¿Alguna vez deseaste que tu curry instantáneo de 3 minutos tuviera más sustancia? Hemos encontrado la clave para transformar tu curry básico en un festín abundante y sabroso. ¡Dile adiós a la decepción de los ingredientes escasos y hola a un sabor más rico!
Ingredientes Principales- 4 paquetes de Curry de 3 Minutos Ottogi
- 300g de falda de res (o tu corte preferido)
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada de ajo picado
- 400g de salsa de tomate comercial o salsa para espaguetis
- 1 cucharada de caldo de pollo (o 1/2 cucharada de salsa de ostras)
- Aceite de oliva, para sofreír
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando los aromáticos y la proteína. Pela y corta la cebolla mediana en rodajas finas (aproximadamente 0.5 cm de grosor). Corta los 300 g de falda de res en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm. Asegúrate de que los trozos no sean demasiado grandes, ya que esto afectará el tiempo de cocción.
Step 2
Calienta 1-2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade las cebollas cortadas y 1 cucharada de ajo picado. Sofríe hasta que las cebollas estén transparentes y fragantes. Este paso es crucial para desarrollar una base de sabor más profunda para tu curry.
Step 3
Una vez que las cebollas se hayan ablandado, añade la carne de res preparada a la sartén. Sazona la carne ligeramente con sal y pimienta para un primer toque de sabor. Sofríe la carne hasta que ya no esté rosada y tenga un buen dorado. Evita cocinarla en exceso en esta etapa para mantener la carne tierna y jugosa.
Step 4
Cuando la carne de res esté completamente cocida y no queden partes rosadas, es hora de añadir la base del curry. Abre y vierte los cuatro paquetes de Curry de 3 Minutos Ottogi directamente en la sartén. Revuelve bien para combinar el curry con las cebollas y la carne sofritas, asegurándote de que no queden grumos.
Step 5
A continuación, vierte los 400 g de salsa de tomate comercial o salsa para espaguetis. (Alternativamente, si usas una lata de tomates enteros pelados, aplástalos y añade aproximadamente 1.5 tazas). La salsa de tomate aportará una maravillosa profundidad de sabor y un toque ácido que complementará maravillosamente el curry. Mezcla todo a fondo.
Step 6
Lleva la mezcla de curry a un hervor suave. Incorpora 1 cucharada de caldo de pollo. Si no tienes caldo de pollo, 1/2 cucharada de salsa de ostras funciona como un excelente sustituto. Esta adición realza el umami y la riqueza general del plato. Revuelve bien una vez más y deja que hierva a fuego lento durante otros 1-2 minutos para permitir que los sabores se integren. ¡Tu curry mejorado y delicioso ahora está listo para servir!
