Curry de Pollo a la Mantequilla Casero con Sabor Intenso
¡Más Fácil y Sabroso con Salsa Comercial! Curry de Pollo a la Mantequilla para una Ocasión Especial
La receta que presentamos hoy es el ‘Curry de Pollo a la Mantequilla’, un plato que transforma la pechuga de pollo congelada en una experiencia de sabor digna de restaurante, todo desde la comodidad de tu hogar. Utilizar una salsa comercial lista para usar facilita enormemente la obtención de un sabor profundo y rico sin complicaciones, asegurando que incluso los cocineros principiantes tengan éxito. Servido con arroz o naan, se convierte en una comida sustanciosa y satisfactoria. Con un poco de esfuerzo, puedes crear un plato impresionante. ¿Por qué no hacer del Curry de Pollo a la Mantequilla tu menú especial para esta noche?
Ingredientes Principales- 1 botella (650ml) de Salsa Comercial de Pollo a la Mantequilla
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada de ajo picado
- Un poco de aceite de cocina
Acompañamiento (Tortilla con Queso)- 3 tortillas de trigo
- 1.5-2 tazas de queso Mozzarella (o cuajada de queso)
- 3 tortillas de trigo
- 1.5-2 tazas de queso Mozzarella (o cuajada de queso)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las pechugas de pollo y córtalas en trozos del tamaño de un bocado. Sazona ligeramente el pollo cortado con sal y pimienta para realzar sutilmente el sabor y eliminar cualquier olor fuerte.
Step 2
Deja marinar el pollo sazonado durante unos 30 minutos. Luego, calienta una sartén con un poco de aceite y fríe el pollo por ambos lados hasta que esté dorado. El punto clave es que quede ligeramente crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Step 3
Limpia la sartén, caliéntala de nuevo con una pequeña cantidad de aceite y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante. El sabor del ajo se infusionará en el aceite, profundizando aún más el aroma del curry.
Step 4
Una vez que el ajo esté ligeramente dorado, vierte la botella completa de Salsa Comercial de Pollo a la Mantequilla y revuelve bien para combinarla con el ajo sofrito. Este paso ayuda a resaltar la rica y cremosa esencia de la salsa de pollo a la mantequilla.
Step 5
Ahora, añade el pollo frito a la salsa y deja que hierva junto. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté tierno y haya absorbido los sabores de la salsa. Si la salsa se espesa demasiado, puedes añadir un poco de agua para ajustar la consistencia.
Step 6
Mientras el curry de pollo a la mantequilla hierve, ¿preparamos el ‘naan falso’ para acompañar? Coloca una tortilla extendida, esparce una generosa cantidad de queso Mozzarella uniformemente sobre ella y luego cúbrela con otra tortilla. Repite este proceso una vez más para crear un sándwich de queso de doble capa. Yo usé cuajada de queso de mi congelador, pero la Mozzarella normal también funciona perfectamente.
Step 7
Coloca las tortillas con queso preparadas en un horno precalentado a 180°C (370°F). Hornea durante unos 10 a 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté dorado. Vigílalas para evitar que se quemen, ya que las temperaturas del horno pueden variar. ¡Disfrútalas calientes con tu delicioso curry de pollo a la mantequilla!