El curry es un plato increíblemente versátil que se puede preparar de manera deliciosa con una variedad de ingredientes principales. Me encuentro haciendo curry con frecuencia, especialmente cuando quiero aprovechar las verduras que me quedan en el refrigerador. Hoy, he preparado un curry de camarones utilizando camarones congelados, que siempre tengo a mano en mi congelador. También he añadido tomates, que abundan en mi nevera, para realzar el plato con un toque refrescante. La combinación de camarones y tomate ofrece un sabor único y saludable que me da ganas de prepararlo a menudo.