Curry Cremoso y Sabroso de Res con Queso y Coco
Cómo Hacer Curry Delicioso / Receta Dorada de Curry de Res
Una vez que pruebes este curry ‘Curry Queen Cheese & Coconut’, ¡te encantará! Siempre me abastezco cuando está en oferta en el supermercado por 1,980 wones el paquete. Si alguien me pregunta qué sabor de ‘Curry Queen’ es el mejor, recomiendo con confianza Cheese & Coconut. Solía creer que el curry tenía que ser picante, ¡pero este sabor suave y a nuez ha cambiado por completo mi preferencia!
Ingredientes del Curry- 1 paquete de Curry Queen Queso y Coco
- 1 patata
- 1 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 1 puñado de carne de res (cortada en trozos pequeños)
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 lonchas de queso procesado
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes en trozos pequeños, perfectos para disfrutar con niños. Primero, pica la patata, la cebolla y la zanahoria que tengas en la nevera al tamaño que prefieras. Hoy, utilicé carne de res sobrante de shabu-shabu para hacer curry de res. ¡Cualquier tipo de carne como res, cerdo o jamón funciona bien, y siéntete libre de usar cualquier verdura que tengas a mano!
Step 2
Derrite la mantequilla en una sartén. Ten cuidado de no añadir demasiada mantequilla, ya que puede hacer que el curry sea grasoso. Aproximadamente 1 cucharada debería ser suficiente.
Step 3
Una vez derretida la mantequilla, añade las verduras picadas y sofríelas hasta que estén fragantes y ligeramente tiernas. El aroma a mantequilla llenará tu cocina, haciéndola oler maravillosamente.
Step 4
Cuando las cebollas comiencen a volverse translúcidas, añade la carne de res picada y sofríela junto con las verduras. La carne de res, que estaba congelada de shabu-shabu, era fácil de cortar y se desmoronó bien mientras se cocinaba, haciéndola ideal para los niños.
Step 5
Añade una generosa cantidad de agua. El paquete recomienda 2 tazas y media de agua, pero usar unas 3 tazas dará como resultado un curry más cremoso y suave, especialmente porque añadiremos queso más tarde. Deja que hierva a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
Step 6
Una vez que todas las verduras estén bien cocidas, reduce el fuego a bajo. Añade el polvo de curry y remueve suavemente hasta que esté completamente disuelto y no queden grumos.
Step 7
Después de incorporar bien el polvo de curry, añade 2 lonchas de queso procesado. Puedes usar una loncha, pero dos lonchas te darán un sabor lácteo más rico. (¡Yo siempre uso dos lonchas!) Remueve suavemente hasta que el queso se derrita suavemente en el curry.
Step 8
¡Tu delicioso curry está listo! El curry de res ‘Curry Queen Cheese & Coconut’ está completo, luciendo un hermoso color suave y un rico aroma a nuez. ¡Sírvelo sobre arroz caliente y disfruta!
