Curry Cremoso de Coco con Leche de Coco Vuco
Una Cena Especial con el Leche de Coco Premium Vuco
¡Disfrute de una deliciosa cena familiar con este curry rico y cremoso, infundido con el aroma a nuez y la suave textura de la leche de coco Vuco! Perfecto para una ocasión especial o una reconfortante comida entre semana.^^!
Ingredientes Principales- Paleta de Cerdo 150g
- Patata 1
- Zanahoria (pequeña) 1
- Cebolla 1
- Manzana 1/2
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las verduras y la fruta que añadirán una deliciosa textura a nuestro curry. Lave bien la patata, la zanahoria y la cebolla, y luego córtelas en cubos del tamaño de un bocado. Retire el corazón de la manzana y píquela en trozos de tamaño similar.
Step 2
A continuación, corte también la paleta de cerdo en trozos del tamaño de un bocado. Cortarlos en trozos manejables asegurará que se cocinen de manera uniforme y sean fáciles de comer en el curry.
Step 3
Ahora, comencemos a saltear. Caliente una sartén a fuego medio y agregue 1 cucharada de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Vuco. El aceite de coco añadirá un maravilloso aroma y sabor.
Step 4
Añada la paleta de cerdo cortada a la sartén. Sazónela con una pizca de pimienta negra y sal. Selle el cerdo a fuego alto para un salteado rápido; esto ayuda a retener los jugos, haciendo que la carne sea más tierna y sabrosa.
Step 5
Una vez que el cerdo esté parcialmente cocido, agregue las patatas y las zanahorias, que tardan más en cocinarse, y saltee junto con el cerdo. Cocinarlas en el aceite les ayudará a ablandarse gradualmente.
Step 6
Cuando las zanahorias y las patatas comiencen a ablandarse ligeramente, agregue la cebolla y sofría. Las cebollas se cocinan relativamente rápido, por lo que agregarlas en esta etapa evita que se quemen y ayuda a resaltar su dulzura natural. Sofría hasta que las cebollas estén translúcidas.
Step 7
Es hora de construir la base del curry. Vierta 400 ml de Leche de Coco Premium Vuco en la sartén. Esta cantidad debería ser suficiente para cubrir la mayoría de los ingredientes. La leche de coco aportará un sabor maravillosamente suave y rico al curry. Revuelva continuamente con una espátula para evitar que se pegue al fondo de la sartén.
Step 8
Incorpore gradualmente 50 g de curry en polvo, asegurándose de que no queden grumos. Luego, agregue la manzana picada. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente, hasta que el curry espese a la consistencia deseada. La manzana añadirá un dulzor sutil y profundidad de sabor.
Step 9
¡Sirva el delicioso Curry de Coco Vuco generosamente sobre arroz caliente y esponjoso para una cena familiar deliciosa que todos disfrutarán!^^!