Curry Casero Súper Sencillo para Toda la Familia
¡Prepara un Curry Delicioso que Incluso Tus Comedores Selectivos Amarán! Una Receta Fácil de Curry de Cerdo
Presentamos una receta de curry repleta de verduras nutritivas, perfecta para niños que a menudo son reacios a comerlas. Hecho con ingredientes comunes que probablemente tengas en casa, es rápido y fácil de preparar, permitiéndote crear una comida satisfactoria incluso en días ocupados. ¡Descubre la magia del curry que conquistará el paladar de tus hijos!
Ingredientes Principales- Cerdo para curry 1 tazón (medida de tazón de arroz)
- 1 Cebolla
- 1/2 Zanahoria
- Lata de maíz de 198g
- 1 Patata
- 100g de Curry en Polvo
- 1 Huevo (opcional)
Sazonadores y Otros- 3 Cucharadas de Aceite de Canola (o aceite de cocina)
- 1 Cucharada de Vino de Cocina (Mirin o Cheongju)
- 600ml de Agua
- Pizca de Pimienta Negra (opcional)
- Semillas de Sésamo (para decorar)
- 3 Cucharadas de Aceite de Canola (o aceite de cocina)
- 1 Cucharada de Vino de Cocina (Mirin o Cheongju)
- 600ml de Agua
- Pizca de Pimienta Negra (opcional)
- Semillas de Sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara las verduras que añadirán sabor a tu curry. Enjuaga bien el maíz de lata bajo agua corriente y escúrrelo completamente. Pica la cebolla, la zanahoria y la patata en trozos pequeños, del tamaño de un bocado, adecuados para niños. Cortar las patatas pequeñas reducirá el tiempo de cocción, haciéndolo más conveniente.
Step 2
En una sartén grande, añade todo el cerdo y las verduras preparadas. Vierte 3 cucharadas de aceite de canola (o aceite de cocina) y 1 cucharada de vino de cocina. Saltea a fuego alto hasta que las verduras y el cerdo estén ligeramente dorados y bien cocidos. Una vez que el cerdo esté completamente cocido, añade 600 ml de agua. Cuando el agua comience a hervir, reduce el fuego a medio.
Step 3
A medida que el agua comience a hervir, espolvorea uniformemente los 100 g de curry en polvo sobre los ingredientes. Es mejor añadirlo gradualmente mientras revuelves para evitar grumos.
Step 4
Después de añadir el curry en polvo, reduce el fuego a bajo. Revuelve lentamente en un movimiento circular con una espátula o cucharón, raspando el fondo de la olla para evitar que se pegue. En unos 5-7 minutos, tu curry espeso y delicioso estará listo. Puedes añadir una pizca de pimienta negra al gusto. Sírvelo sobre arroz caliente y decora con un huevo duro o semillas de sésamo para una experiencia de curry aún más encantadora.
