¡Crujientes por Fuera, Tiernos por Dentro! Receta Súper Fácil de Gajos de Papa al Horno
[Consejo de Vida para Estudiantes] Prepara Increíbles Gajos de Papa con las Patatas que Tienes en Casa
¡Hice estos deliciosos gajos de patata usando patatas que conseguí por solo 500 won (aproximadamente $0.40 USD) gracias a una oferta del 50% al final del día en el supermercado! Son perfectos como aperitivo con cerveza o como un delicioso bocado para los niños.
Ingredientes Principales- 2 patatas medianas
Aderezo y Otros- Un poco de aceite de oliva (unas 2-3 cucharadas, o aceite vegetal)
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de sal (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de oliva (unas 2-3 cucharadas, o aceite vegetal)
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de sal (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien las patatas. Puedes dejarlas con piel o pelarlas. Córtalas en gajos de un tamaño fácil de comer. Intenta que tengan un grosor de aproximadamente 1.5 cm para que se cocinen de manera uniforme. ¡Siéntete libre de cortarlas con la forma que prefieras!
Step 2
Coloca todos los gajos de patata cortados en un bol grande o en un recipiente hermético.
Step 3
Rocía unas 2-3 cucharadas de aceite de oliva de manera uniforme sobre las patatas. El aceite de oliva cubrirá las superficies de las patatas, ayudando a que queden extra crujientes.
Step 4
Ahora, sazona con pimienta negra y sal al gusto. Ajusta la cantidad de sal según la cantidad de patatas y tu preferencia personal. También puedes añadir perejil picado o hierbas secas para un sabor adicional.
Step 5
Cierra la tapa del bol, o si usas un recipiente hermético, asegúrala bien. Luego, ¡agítalo vigorosamente para asegurarte de que el aderezo cubra todas las patatas de manera uniforme! Es importante que cada gajo quede bien cubierto.
Step 6
Forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno. Usar papel de horno facilita mucho la limpieza posterior.
Step 7
Coloca los gajos de patata aderezados en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Si tienes demasiadas patatas, es mejor cocinarlas en dos tandas en lugar de llenar demasiado la cesta, ya que esto dará como resultado gajos más crujientes.
Step 8
Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 200°C (400°F) y cocina durante 10 minutos. Puedes agitar la cesta o darle la vuelta a las patatas a mitad de cocción para que se doren de manera más uniforme. Después de 10 minutos, revisa las patatas y cocina por más tiempo si es necesario, hasta que estén doradas y crujientes. ¡Disfruta!
