Cómo Almacenar la Col Kale para Conservar su Frescura por Más Tiempo
Guía Completa para Almacenar la Col Kale Fresca
¡La col kale, la reina de las verduras de hoja verde, es rica en betacaroteno y muy beneficiosa para nuestra salud! Aprenda a mantener su kale fresca por más tiempo con nuestros detallados métodos de refrigeración y congelación. ¡Descubra la mejor manera de almacenar esta maravilla nutricional!
Ingredientes Necesarios- 2kg de Col Kale Fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Pedí una caja de col kale en línea! Esta verdura de hoja es una potencia nutricional, perfecta para hacer jugos frescos, disfrutar como envoltorio o añadir a ensaladas.
Step 2
Como tengo bastante cantidad, necesitaré almacenarla durante unos días. Para mantenerla fresca y vibrante, les mostraré cómo conservarla en el refrigerador.
Step 3
Primero, tomen una bolsa con cierre hermético (zipper bag). Esto ayudará a mantener la humedad fuera y conservar la frescura de la col kale en el refrigerador.
Step 4
Guarde la col kale sin lavar, ya sea directamente en una bolsa con cierre hermético o envuelta sin apretar en papel de cocina o periódico antes de colocarla en el refrigerador. Este método permite que la col kale se mantenga fresca hasta por 2 semanas. Si planea almacenarla por más de dos semanas, la congelación es la mejor opción.
Step 5
Si tiene la intención de disfrutar la col kale en jugos frescos durante más de dos semanas, ¡se recomienda encarecidamente congelarla! Esto asegura que pueda acceder a sus nutrientes durante un período prolongado.
Step 6
Para congelar, lave la col kale a fondo bajo agua corriente. Luego, sumérjala en agua con un chorrito de vinagre durante unos 10 minutos para una limpieza adicional. Enjuáguela nuevamente bajo agua corriente. Es crucial secar completamente la col kale; puede extenderla sobre una toalla limpia o usar papel de cocina. Una vez seca, enrolle las hojas de col kale firmemente y colóquelas en una bolsa con cierre hermético antes de congelar.
Step 7
Al empacar la col kale en bolsas con cierre hermético para congelar, agrupar porciones de tamaño similar facilita apilarlas ordenadamente en su congelador, maximizando el espacio.
Step 8
Planeo usar toda esta col kale en las próximas dos semanas, así que la almacenaré en el refrigerador utilizando el método descrito anteriormente.
Step 9
Cuando se sirve como envoltorio, la col kale bien almacenada ofrece una textura crujiente deliciosa y un sabor fresco que es verdaderamente exquisito.
Step 10
Alternativamente, puede licuar la col kale con manzana y plátano para obtener un jugo saludable, refrescante y lleno de nutrientes.
