Chop Steak de Spam Súper Sencillo: ¡La Receta Definitiva para Vaciar tu Nevera!
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¿No sabes qué cenar hoy? ¡Te presentamos una receta de ‘Chop Steak de Spam’ que puedes preparar en un instante con las verduras sobrantes y un poco de Spam! Mientras que el chop steak tradicional se hace con ternera, esta receta es una forma rápida y deliciosa de aprovechar ingredientes y disfrutar de un plato sabroso. Es una comida completa con solo arroz y kimchi, o un aperitivo fantástico. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes Principales- 300g de Spam (1 lata)
- 1 Cebolla
- 4-5 Champiñones Portobello (o champiñones marrones)
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
Salsa Especial para Chop Steak- 1 Cucharada de Ajo Picado
- 3 Cucharadas de Salsa Tonkatsu (o Salsa para Bistec)
- 2 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1/2 Cucharada de Azúcar
- Pizca de Pimienta Negra (al gusto)
- 1 Cucharada de Ajo Picado
- 3 Cucharadas de Salsa Tonkatsu (o Salsa para Bistec)
- 2 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1/2 Cucharada de Azúcar
- Pizca de Pimienta Negra (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el Spam, los champiñones Portobello y la cebolla en cubos de aproximadamente 1.5 cm. Cortar todos los ingredientes en trozos de tamaño similar asegura una cocción uniforme y facilita su consumo.
Step 2
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríelo hasta que esté fragante, con cuidado de que no se queme. La clave es cocinar suavemente el ajo en el aceite hasta que su aroma se infunda completamente. Evita el fuego alto, ya que el ajo puede quemarse rápidamente.
Step 3
Una vez que el ajo desprenda su aroma, añade la cebolla y el Spam cortados a la sartén y saltea juntos. Cocina solo hasta que las cebollas estén ligeramente translúcidas para mantener una textura agradable.
Step 4
A continuación, incorpora los champiñones Portobello cortados y sigue salteando hasta que todos los ingredientes estén dorados. Busca que las cebollas estén medio translúcidas y que el Spam tenga un ligero color marrón dorado en el exterior.
Step 5
Cuando todos los ingredientes estén bien salteados, ¡es hora de añadir la deliciosa salsa! Agrega 2 cucharadas de kétchup, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja y 3 cucharadas de salsa Tonkatsu. Mezcla todo y saltea hasta que la salsa cubra uniformemente los ingredientes. (Consejo: Puedes sustituir la salsa Tonkatsu por salsa para bistec comercial. Sin embargo, si usas una salsa con acidez pronunciada como la salsa A1, ajusta la cantidad de kétchup y azúcar a tu gusto).
Step 6
Una vez que la salsa haya cubierto los ingredientes y tengan un brillo apetitoso, apaga el fuego. Finalmente, muele pimienta negra recién molida sobre el plato al gusto. Este paso añade un aroma y sabor maravillosos. ¡Tu Chop Steak de Spam está listo!
