Chips de Tortilla con Ajo Crujientes
:: Recetas con Tortilla :: ¡Chips de Tortilla con Ajo Súper Fáciles para Acompañar tu Cerveza! Crujientes, dulces y deliciosos.
¿Te han sobrado tortillas? ¡No las desperdicies! Te presentamos una receta súper sencilla de Chips de Tortilla con Ajo. La combinación de miel dulce, ajo aromático y mantequilla rica crea un sabor increíble. Son maravillosamente crujientes por fuera y ligeramente tiernas por dentro, lo que las convierte en el acompañamiento perfecto para tu cerveza o incluso en un delicioso bocadillo para los niños. ¡No es nada complicado, anímate a probarlo!
Ingredientes- 1 Tortilla
- 1 trozo de mantequilla sin sal (aprox. 10g)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de ajo picado
- Una pizca de perejil seco
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara una tortilla. Con un cuchillo o un cortador de pizza, córtala en 8 porciones triangulares iguales. Cortarlas en tamaños uniformes asegurará una cocción pareja.
Step 2
Ahora, ¡vamos a preparar la deliciosa salsa de ajo para untar en las tortillas! En un bol pequeño, añade un trozo de mantequilla y 2 cucharadas de miel dulce.
Step 3
Añade 1 cucharada de ajo picado para un sabor extra. Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia.
Step 4
Espolvorea una pizca de perejil seco para darle un toque aromático y una pizca de sal para realzar los sabores salados.
Step 5
Para que todos los ingredientes se mezclen suavemente, calienta la mezcla en el microondas durante unos 20 segundos. La mantequilla se derretirá, facilitando la mezcla de todo.
Step 6
Saca el bol del microondas y mezcla bien los ingredientes con una cuchara o un batidor hasta que estén completamente combinados. Es importante mezclar hasta obtener una salsa suave, sin grumos.
Step 7
Unta generosamente las piezas de tortilla preparadas con la salsa de ajo. Usar una brocha de cocina te ayudará a esparcirla de manera más uniforme y amplia. Asegúrate de cubrir también los bordes para que cada bocado sea sabroso.
Step 8
Forra la base de tu freidora de aire con papel de horno. Esto evitará que la salsa se queme o se pegue y facilitará mucho la limpieza. Coloca las chips de tortilla con la salsa en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan, ya que esto podría impedir que queden crujientes.
Step 9
Ahora, introduce la cesta en la freidora de aire y cocina a 170°C (340°F) durante unos 8 minutos. Es buena idea revisarlas a mitad de cocción para asegurarte de que no se quemen. Sabrás que están listas cuando se doren y desprendan un aroma delicioso.
Step 10
¡Listo! Tus chips de tortilla con ajo, crujientes, dulces y saladas, están preparadas. Saben mejor cuando se disfrutan calientes. Sírvelas con tu cerveza favorita o disfrútalas como un delicioso aperitivo en cualquier momento.
