Chips Crujientes de Tofu
¡Haz Chips de Tofu Deliciosos! ¡Perfectos para un Aperitivo Saludable!
¡Disfruta de un aperitivo simple y saludable hecho solo con tofu! Estas crujientes chips de tofu son ideales para los niños o como un bocado dietético. ¡Cualquiera puede hacer estas deliciosas chips fácilmente!
Ingredientes- 1/2 bloque de tofu (aprox. 150-200g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara medio bloque de tofu. Corta el tofu en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 0.5 cm de grosor, en formas uniformes como cuadrados o rectángulos. Cortarlos de manera uniforme ayudará a que se cocinen y queden crujientes de manera uniforme en el microondas.
Step 2
Coloca los trozos de tofu cortados sobre una capa de papel de cocina. El papel de cocina absorberá la humedad del tofu.
Step 3
Cubre el tofu con otra capa de papel de cocina. Presiona suavemente para eliminar la mayor cantidad de humedad posible. Este paso es crucial para lograr chips de tofu crujientes. Si el papel de cocina se satura, reemplázalo con uno nuevo y vuelve a presionar.
Step 4
Coloca los trozos de tofu escurridos en un recipiente apto para microondas, asegurándote de que no se superpongan. Es importante que tengan suficiente espacio para que se horneen de manera uniforme.
Step 5
Ahora, vamos a hornear el tofu en el microondas. La clave es que queden crujientes. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas y la humedad del tofu. Generalmente, comienza con 5-10 minutos, revisando la textura periódicamente. En lugar de meterlo todo a la vez, es mejor cocinarlo en intervalos de 3-5 minutos, volteando las piezas entre cada intervalo, para que queden uniformemente crujientes. (Consejo: ¡La diferencia en el crujiente después de unos 10 minutos es significativa! Sin embargo, asegúrate de vigilarlos para evitar que se quemen).
