Cereal Crujiente y Dulce de Pan Tostado
El Desayuno Más Fácil del Mundo: ‘Cereal de Pan Tostado’ con Pan Sobrante
¡No tires el pan que te sobró! Transfórmalo en ‘Cereal de Pan Tostado’, crujiente por fuera y suave y dulce por dentro. Es perfecto como desayuno rápido o como un delicioso bocadillo para los niños. Añade canela y frutos secos para un sabor aún más rico.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan
- 2 tazas de leche
- 2 pizcas de canela en polvo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de oligosacárido (o sirope de maíz/miel)
- Un puñado de frutos secos (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el pan. No recortes la corteza; en su lugar, corta el pan en cubos pequeños, de aproximadamente 1.5 cm de tamaño. Intenta que los trozos sean de tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.
Step 2
Coloca todo el pan cortado en cubos en una sartén seca a fuego medio-bajo. No se necesita aceite para este paso.
Step 3
Revuelve suavemente el pan con una espátula para evitar que se queme. Tuesta durante unos 2-3 minutos, o hasta que los cubos de pan adquieran un bonito color dorado y se sientan ligeramente firmes. Este paso crea la textura crujiente similar a la del cereal.
Step 4
Espolvorea 1 cucharada de azúcar moreno de manera uniforme sobre los cubos de pan tostado en la sartén. Asegúrate de que los trozos de pan queden bien cubiertos.
Step 5
A continuación, rocía 2 cucharadas de oligosacárido (o un sirope similar como sirope de maíz o miel) sobre el pan. Este sirope se derretirá y creará un delicioso y brillante recubrimiento.
Step 6
Si disfrutas del cálido sabor de la canela, espolvorea unas 2 pizcas de canela en polvo sobre el pan en este momento. Aporta una maravillosa aroma y sabor.
Step 7
Continúa revolviendo y cocinando durante aproximadamente 1 minuto más, permitiendo que el azúcar y el sirope se derritan y cubran maravillosamente los cubos de pan. Una vez que se haya formado un bonito recubrimiento dulce, apaga el fuego. ¡Tu delicioso ‘Cereal de Pan Tostado’ está listo!
Step 8
Disfruta de estos bocados crujientes y dulces directamente de la sartén mientras aún están calientes. Tienen un exterior deliciosamente crujiente y un interior ligeramente suave y dulce. ¡A los niños les encantarán como merienda!
Step 9
Pero para la experiencia definitiva de ‘Cereal de Pan Tostado’, ¡es mejor disfrutarlo con leche fría! Vierte unas 2 tazas de leche en un cuenco para servir.
Step 10
Añade el cereal de pan tostado preparado a la leche. Para un toque extra de sabor y textura, espolvorea un poco más de canela en polvo y decora con algunos frutos secos crujientes antes de servir. ¡Disfruta de tu desayuno mejorado!